红菜头是一种天然色素，可以榨成汁作为给糕点上色的材料，也可以做沙拉。除此之外，还有其他吃红白菜头的方法。让我们来看看。

冷红白菜头的方法

1.洗红白菜头

2.皮

3.薄片

4.往锅里加水，煮开。加入红白菜头，浇水备用

5.炒芝麻

6.汁料调味:将少许糖、盐、酱油、香油混合均匀，倒入红白菜丝中拌匀

7.加入酸辣豆

8.加入芝麻拌匀

红菜头奶油汤

第一步

红白菜头洗净，切去头尾，去皮，再切成块。

-第二步-

加入橄榄油、半个百里香、盐和黑胡椒，混合均匀。

-第三步-

放入烤箱烘烤30-45分钟或直到红色蔬菜变软，取出。

-第四步-

将洋葱、大葱和芹菜切成块。

-第五步-

加入白酒，然后加入鸡汤，剩下百里香和月桂叶，煮沸。

-第六步-

转小火，盖上盖子煮30分钟，然后取出百里香和月桂叶。

-第七步-

在便携式搅拌机中搅拌至光滑，加入淡奶油，煮沸至微沸。

-第八步-

用盐和黑胡椒调味。

蜂蜜梨红苹果红白菜头汁的制作方法

1.蜂蜜梨，红白菜头，苹果

2.全部剥开

3.切成小方块，放入豆浆机中

4.加入适量的水

5.水位不应超过最高水位线

6.插上电源，按下果汁按钮

7.开始榨汁

8.2分钟后，提示音并拔掉电源

炒红甘蓝丝

食材:1个红白菜头

辅料:油、盐、酱油、鸡粉、葱、花椒油

1.红白菜头洗净，去皮切丝；

2、热锅，冷油放入葱花砂锅；

3.炒红白菜头，炒一会儿。红白菜头很硬，不怕走太远，越软越好；

4.加入酱油继续翻炒；

5.你可以自己掌握这道菜的热度。如果你愿意吃脆皮，可以炸的时间短一点。最后关火，加盐和鸡粉调味，就可以煮了；

6.如果你愿意吃肉，也可以加瘦肉丝，味道不错。

注意吃红白菜

1.吃红白菜头的时候，一定要保证干净卫生。每个人都应该关注这个健康问题。

2.如果做成凉拌，那时候不容易做太多，因为凉拌不能放太久，所以要尽快吃。

3.如果用红菜头做汤料，就要控制它的量，不要轻易加太多，否则会影响它汤的原味。