飞盘瓜，又称莲花果，是一种非常漂亮的瓜果，像飞碟和盘子一样，极具观赏性，尤其是在青岛等地。我们来看看飞盘瓜的效果

什么是飞盘瓜

飞碟瓜又称菜瓜、菜瓜、齿瓜、圆西葫芦，是葫芦科美国南瓜的变种。其果实既可观赏又可食用，是一种珍稀的食饮两用园艺植物。我国飞盘瓜的栽培历史很短。最早是90年代作为特色蔬菜从俄罗斯、韩国、美国等地引进栽培。

飞碟瓜的营养价值

飞盘瓜不仅具有很高的观赏价值，而且具有很高的食用价值和医疗保健价值。其鲜嫩的果实、鲜嫩的花朵、鲜嫩的消失、叶柄和种子均可食用。据测定，飞盘瓜富含维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钾、钙、磷、铁等多种矿物质元素。它可以凉拌或油炸。

吃飞盘瓜有助于胆汁的分泌和肝脏糖原的减少，因此有利于治疗肥胖、动脉粥样硬化、肝肾疾病和调节微循环。水果富含果胶，可保护胃粘膜和肠道免受伤害或促进溃疡伤口愈合。种子也含有可以用作驱虫剂的成分。此外，飞盘瓜也是很好的蜜源植物。

飞盘瓜的功效与作用

治疗肥胖、动脉粥样硬化、肝肾疾病、调节微循环

如何选择飞盘瓜

飞碟有完整的瓜形，有瓜梗，有硬梗，有重量感。如果表面出现黑点，说明内部质量有问题。

飞盘瓜不好吃

“不买几个青岛特产‘莲花果’，不说你去过青岛……”随着旅游旺季的到来，栈桥附近卖水果的游客和流动商贩越来越多。这些小贩大多在卖一种颜色金黄，看起来像莲花的水果。因为它可爱的外形，很多游客都会在“好吃又甜”的介绍下购买一些样品。据记者采访，所谓的“莲花果”根本不是水果，也不是青岛的特产，而是寿光产的观赏南瓜。因为没有食用价值，当地菜农很少种植。

陈先生说，他在栈桥上走累了，就拿出一个荷花果，和同伴一起坐在海边切菜解渴。谁知道，咬了一口，发现不仅甜，而且又硬又涩。

记者试着咬了一口，且不说没有一丝甜味，嘴里瞬间充满了生涩的味道，难以下咽。如果像南瓜一样蒸，味道会更好吗？记者用蒸锅蒸切好的莲藕。蒸过之后，没有南瓜脸和香味，一口就是无味的果汁。