酸奶面是一种非常美味的面食。你吃过很多吗？吃起来又酸又辣，让人胃口大开。特制的糊汤挡不住美食。

如何让酸奶面好吃

做酸奶油面，需要用手工挂面，这款酸奶油面的汤汁也很讲究。你需要用卷心菜、芹菜、卷心菜等。做出酸辣的味道。首先，用沸水煮面条，然后把它们捡起来放在碗里。加入上浆汤和酸菜真的很好吃。

酸奶面的美味方法

第一步:自制面条。

第二步:配菜:茄子切丝，西红柿切片，大蒜切片备用。

第三步:热锅凉油，炒蒜片。

第四步:加入茄子丝翻炒。炒茄子丝。

第五步:加入西红柿，炒出红油。

第六步:加入绿豆酸奶油，蒸熟。

第七步:加入面条煮熟。

第八步:用少许盐调味，上桌，用野生藿香叶点缀。

酸奶面的特产在哪里

酸奶面是襄阳枣阳特有的面食，起源于清代，至今已有一百多年的历史。据传，清代中期的一家小吃店主要经营面点生意，经常将夏秋季收获的蔬菜发酵后装罐保存，供冬季食用。有一天，素菜配面食用完了，彭一家就用酸菜水当配面食的汤，做成又酸又好吃的酸辣酱面。没想到的是，当这锅面条的一端出来后，马上就被客人吃掉了。，南来北往的客人吃了之后赞不绝口，于是酸奶面就成了枣阳的特色风味小吃。

酸奶面什么时候适合吃

吃酸奶油面的季节主要是春、夏、秋三季，但是现在一年四季都可以吃酸奶油面，但是不是所有的地方都可以吃酸奶油面，只有湖北省可以吃。