西瓜是一种美味的水果，一裂开就很难卖。一些水果摊贩应该注意保存西瓜。西瓜开裂的原因有很多。大量浇水会导致西瓜开裂。

西瓜中间裂开能吃吗

西瓜中间有裂缝可以吃。

如果一切都裂开，也不会影响西瓜的营养和口感。因为西瓜是葫芦科植物，很多人担心西瓜中间裂开是坏瓜，其实不然。西瓜果实成熟时，在纤维素酶的作用下，纤维素被降解，这就是成熟的西瓜有沙沙味道的原因。

如何防止西瓜开裂

1、控制温度，不可忽高忽低。

2.控制好湿度。遇到干旱时，要用小水浇，不要用大水漫灌。

3.多使用优质有机肥和优质生物菌肥，适当减少化肥用量。补充钙肥、硅肥、镁肥、硼肥。不要使用动物粪便，如鸡粪和猪粪。

4、风尽量小的时候，挂西瓜要设立防风账户，防止风直吹。

5.控制氮肥施用，多施磷钾肥。

西瓜的选择技巧

1.西瓜底部的圆圈越小越好；相反，底圈越大，皮越厚，不好吃。

2.最好选择绿松石而不是白雾。

3.线条整齐的西瓜是好瓜。

4.西瓜头就是所谓的脚趾。如果是直线，不要；如果它是卷曲的，它是甜的。西瓜营养丰富，是最好的解渴水果之一。但是西瓜含糖量高，吃多了会胖。如果你喜欢西瓜，你应该控制它的数量。

吃太多西瓜会怎么样

西瓜很凉，所以不能吃太多。西瓜有清热的功效。吃太多西瓜会导致腹泻。冰镇西瓜会刺激胃，所以吃也不是没有可能，但要慢慢吃，少量吃。西瓜有利尿的作用。吃大量的西瓜会增加体内的水分。对于肾功能不全的人来说，肾脏调节水分的能力大大降低，无法调节和排泄，容易因急性心力衰竭而死亡。如果你吃太多西瓜，你会发胖。不要吃开了太久的西瓜。选择成熟的新鲜西瓜。