芒果是一种美味的水果。芒果的品种很多。不同的芒果有不同的品质、味道和外观。青芒果是很多人喜欢吃的一种芒果。青芒果的外皮是蓝色的，但里面是黄色的成熟果肉。

绿色的人只有在黄色的时候才能吃吗

绿芒不需要发黄才能吃。有些绿芒是绿皮的变种，即使破了，也全是蓝皮。放绿芒一段时间后，用手捏一下，稍微软一点就可以吃了。不是所有的青芒都能煮熟。如果你把绿芒放入烹饪中，你应该把它放在更高的温度下。

绿芒能吃到什么程度

感觉有点软，皮有点黄，有很浓的芒果味，所以绿色的芒果可以吃。即使青芒完全成熟，表皮也很可能是绿色的，这与品种有关。生的青芒果真的不是很好吃。这很难说，但它仍然尝起来不舒服，闻起来有水果味和绿色。如果绿芒发育很小，成熟度低，放久了就不成熟，最终会折断。

绿色芒果肉是白色的。你能不吃吗

青芒果肉是白的，可以吃，但不是熟芒果，味道会不一样。未成熟的青芒果脆酸微甜，很多地方都有吃生芒果的习惯。过敏体质的人最好不要吃生芒果。如果他们不吃成熟的芒果，他们的牙齿会变酸，胃酸的分泌会受到刺激。胃不好的人不宜吃肉白的绿芒。