中国有许多名酒，但汾酒是古代名酒之一。那么，酗酒是多少年？酗酒值得收藏吗？

酒精中毒有多大

有人说酗酒有1500年的历史，但根据考古发掘，山西杏花村酗酒的历史可以追溯到4000多年前历史早期的龙山文化时期。据中国正史二十四史之一的可靠的《北齐书》记载，公元561年，北齐皇帝武成帝·高湛劝他的侄子、河南康蜀王孝玉:“我喝两杯汾清，劝你喝两杯叶宇，好亲爱的。”可见，在1500年前的南北朝时期，“杏花村”酗酒早已成为朝廷的御酒。应该说:“北齐宫廷酒，今兴化村”。这是杏花村第一次以可靠的酒精中毒而闻名，也是酒精中毒史上的第一座丰碑，应该申报为世界文化遗产。北周文学家庚欣也以“三春竹叶，一鹪鹩鸡串”的名句称赞竹叶酒。梁健文帝萧尤刚的诗“兰羞荐君，竹酒清香”，歌颂竹叶绿酒。

唐代和清代是杏花村酿酒史上的两个高峰时期。到了唐代，杏花村有70多个制酒作坊，有“只是长街副将去嬴家，绿帘无处不露”的盛况。杜甫也是来这里喝酒的，李白来到“醉派古碑”写了一首诗:“琼北吃玉案，使我醉得饱，失了心”。唐代以前的酒是“浊酒”，“杏花村”在唐代北齐汾酒的基础上，制作了中国酿酒史上第一个“蒸馏酒”，成为“汾州贡酒”。今天要说的是“唐代宫廷酒，今杏花村”。到了清朝，杏花村有200多个汾酒作坊。

酗酒值得收藏吗

有收藏价值。

白酒是最贴近中国人的生活产品，大众认知度很高。从收藏的角度来看，白酒是最受欢迎的收藏项目。

中国自古就有“酒是好年”的说法；众所周知，与其他白酒相比，高度中国化的白酒完全没有保质期的概念，具有越陈越香的特点。越老味道越好，价值越高，这也是法律问题；此外，由于白酒没有陈年，装在旧瓶子里的白酒在灌装前就已经准备好了，提高了白酒的质量和成分，非常稳定。

白酒收藏价值的魅力在于，它具有其他收藏所不具备的三大价值:

1.收集投资价值；

2、实用价值、饮用性，以及新酒品质达不到的强烈醇厚柔和感。

3.白酒的收藏除了物质层面带来的价值，还有精神层面。就精神层面而言，白酒就像是久违的老朋友。收藏是一种情感寄托，是对历史岁月的回顾。家中陈列着珍贵的白酒。也是地位和个人品味爱好的写照；在白酒收藏家中，有对过去的生动回忆，也有对生活的不同感受；不经意间，它不仅储存了情感、精神享受和满足，也储存了自然欣赏带来的价值愉悦。

汾酒杏花村的保质期是多少年

根据国家最新规定，超过10%vol的不要求有保质期，所以现在的过期提法是错误的。原因是10度以上的密封产品不会过期，不会变质。

原则上只要密封好，酒就会更香，口感也会很好。但是如果放在玻璃瓶里，变化不大，放在瓷砖或者瓷器里就没事了。如果密封不好，味道会变。

喝的话，是密封的，不用找零就可以喝！