盐焗鸡一般都是烤的，但是吃多了可能会生气，有些人吃不下。那么，盐焗鸡可以蒸吗？咸鸡怎么蒸？

盐焗鸡可以蒸吗

可以用电饭锅蒸。

用电饭煲煮咸鸡很简单。你只需要重复烹饪功能两次。买海天咸鸡粉，背面有怎么做的说明。以前用老海天咸鸡粉做咸鸡翅，味道不错。现在我有了新的套餐，这次烤全鸡的感觉很好。烤鸡一般用大葱或者小葱，但是我更喜欢洋葱，味道更好。这是每个人的喜好，没有好坏之分。

如何蒸咸鸡

佐料

一只新鲜的鸡肉，一袋30g的海天盐焗鸡粉，一块生姜，半个洋葱，1汤匙食用油。

步骤

1.鸡肉、鸡心、鸡肝、鸡胗洗净沥干；

2.将腌制好的鸡粉撒在鸡体内外，包括鸡心、鸡肝、鸡胗，腌制30分钟；

3.锅底及电饭煲四周铺上食用油，锅底铺上姜葱片；

4.将腌制好的鸡心、鸡肝、鸡胗放入鸡肚中，然后将整只鸡放入电饭煲中，盖上盖子，按电饭煲按钮至跳开；

5.打开米饭锅盖，将鸡肉翻面，盖上锅盖，再次重复煮饭功能，直到再次跳开；

6.取出烤鸡，让其在室温下冷却，放入冰箱中20分钟左右，取出骨头和撕裂的肉，放在盘子里。撒一些葱花欧芹在上面吃。如果觉得不够好吃，可以撒点盐焗鸡粉。

需要注意的事项

电饭煲不需要放太多油，因为鸡肉本身在蒸的过程中会产生大量的油，所以这款咸鸡做好之后不油腻；

我喜欢鸡肉上蒸熟的棕色肉片，特别好吃。

备注描述

1.柴鸡更有弹性。如果只用一半，应选择有胸骨的一侧，避免鸡胸肉因受热、味干而收缩。

2.对于喜欢吃鸡皮的人来说，可以先把鸡肉冷冻，再撕。要撕掉鸡皮，他们只需要冷却。