鸡蛋是人们认为最百搭的食材，可以搭配各种食物做成一道美味的菜肴。家常菜中最经典的番茄炒鸡蛋，深受大家的喜爱。不过番茄炒鸡蛋想炒的顺滑Q弹需要注意下锅顺序的鸡蛋和番茄等技巧。我们来看看怎么炒番茄炒鸡蛋。

番茄炒鸡蛋四大美味点

准备食材:牛肉西红柿、鸡蛋、番茄酱、白粉水、小葱和盐

如何掌握西红柿和鸡蛋的比例:一般来说，会比西红柿多一个鸡蛋，也就是两头牛和三个鸡蛋的西红柿，以此类推。其他调味料:番茄酱、盐等食材可以在烹饪的同时调节自己喜欢的盐度！

第一步

番茄含有胡萝卜素、维生素c、e、b族、p、微量矿物质、膳食纤维…

其中，番茄红素，也是一种超级抗氧化剂，可以帮助降低癌症和心血管疾病的风险。而且番茄红素相当稳定，即使煮熟也不会失去番茄红素，相反，它可以通过烹饪破坏番茄的细胞壁和组织，释放更多的番茄红素。还含有谷胱甘肽，能维持细胞的正常代谢，抑制酪氨酸梅的活性，促进皮肤和内脏的色素减退或消炎，防止老年斑，保持年轻。真的，又便宜又漂亮，低热量又营养的食物~！

一个“鸡蛋”含有DHA、蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B等营养成分，几乎包含了人体所需的全部营养。因此，在古代，只有富人在坐月子的时候才愿意啜饮。除此之外，吃一个鸡蛋的饱腹感是公认的可以长期忍受饥饿的好食物~！

西红柿炒鸡蛋，是的

西红柿炒鸡蛋-

蛋液打匀后，用10毫升苦茶油炒成大炒蛋，然后捞出备用。然后用10毫升苦茶油稍微闻一下姜末和大葱，加入西红柿丁、暗器、盐、糖和胡椒粉，然后把预炒好的鸡蛋和大葱一起翻炒，搅拌均匀~

西红柿炒鸡蛋-

首先用10毫升苦茶油，微香的姜末和葱花，加入西红柿丁和秘制武器，稍微翻炒，加入2汤匙热水，盖上盖子，煨煮出充满番茄味的酱汁，然后用少许盐、糖和胡椒粉调味，然后加入蛋液，让蛋液充分吸收番茄酱，然后加入葱花，就完成了这道美味又浓郁的酱汁。

食用油大致可以分为和

动物油，这是；植物油，不含胆固醇，多为一元多元，适当摄入好的油脂，结合均衡正确的饮食理念，有助于保持健康，保持年轻和美丽。

私宅小贴士:冷榨苦茶油，油质稳定，耐高温，不易产生油烟，贴厨房墙壁，流表...植物油中不饱和脂肪酸Omega-9的含量最高，适用于煎炸、煮炸、炖煮、凉拌。是健康高品质烹饪的好油~