胖头鱼是一种鱼，营养价值丰富，肉质鲜美。它受到许多人的喜爱。胖头鱼的热量是多少，吃了会变胖吗？

胖鱼的卡路里

大头鱼，又称鳙鱼、鲢鱼、鳙鱼等。，每100 g具有100 kcal的热量，脂肪含量为2.2 g，蛋白质含量为15.3 g，以及多种维生素和矿物质等微量元素，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量的一种鱼类。适量食用鲢鱼不仅不会增重，还能为人体补充多种营养物质，从而维持人体组织器官的正常生理功能，促进身体的新陈代谢，提高身体的抵抗力。

吃胖头鱼会发胖吗

这要看情况。胖头鱼是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的鱼类，适合减肥时适量食用，对减肥有一定的促进作用。但发胖主要与热量摄入和消耗的长期不平衡有关。如果你在热量充足的时候吃胖头鱼，你摄入的多余热量会转化为脂肪，堆积在体内，长此以往会增加发胖的可能性。

鲢鱼头的营养价值

大头鱼，也被称为鳙鱼，热量为100千卡。其主要成分为蛋白质、少量脂肪和胆固醇、维生素A、维生素E、硫、烟酸、钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分。它营养价值高，属于低脂肪、低胆固醇的鱼类食品。

吃胖头鱼要注意什么

肥头鱼不能吃太多，否则容易引起疮疥。

②有瘙痒性皮肤病、内热性荨麻疹、癣症者应少食。

③鱼胆有毒，不宜食用。