我们通常吃油腻的食物，这很容易导致体重增加。减肥期间要避免油腻辛辣的食物，选择吃一些清淡的食物。所以很多人做饭不放油。减肥期间吃不含油的蔬菜有用吗？

吃蔬菜不抹油能减肥吗

根据情况。吃蔬菜不放油可以帮助减肥，但是吃猪肉和豆类，都是高热量的蔬菜，如果不配合一定的运动，不会有太大的减肥效果。但是如果蔬菜的热量低，有运动，吃不含油的蔬菜可以达到很好的减肥效果，但是注意吃不含油的蔬菜不适合长期使用，容易引起身体不适。

长时间吃蔬菜不抹油会怎么样

1.皮肤恶化:人体每天需要消耗一定量的脂肪。长期吃蔬菜而不释放油脂，会使人体无法从食物中摄取足够的脂肪，导致体内脂肪含量不足，影响身体机能，使皮肤松弛。

2.容易习惯腹泻:蔬菜中含有大量纤维素，导致肠道长期不吸油的习惯。此外，纤维素可以促进肠胃蠕动，吃其他含油的食物时容易发生腹泻。

减肥可以吃什么蔬菜

第一名——冬瓜

其实冬瓜的营养价值挺高的，一点脂肪都没有，碳水化合物含量也很少，热量很低，很清淡可口。它可以帮助减肥和美容。

第二名-西红柿

番茄中含有丰富的番茄红素，番茄中所含的酸性物质也能帮助我们防止皮肤衰老，同时其抗癌能力也相当高。其丰富的维生素K是女性骨骼的救星，可以在一定程度上预防骨质疏松，而维生素E则可以维持肝功能，改善宿醉。

第三名-韭菜

韭菜的热量相当低，吃了不会发胖。而且韭菜富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，消除体内多余的脂肪和垃圾，改善便秘，从而有助于减肥。

第四名-土豆

土豆是全价食物中热量最低的，还有助于抗衰老，所以是女性必备的减肥食品。

第五名——苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效，是夏季作为食疗食品的最佳选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，它富含维生素C，热量和脂肪含量低，可以帮助你清除肠道中的脂肪和垃圾。

第六名-卷心菜

白菜富含膳食纤维，可以改善便秘，解毒。白菜富含维生素C和维生素k，维生素C可以帮助身体产生胶原蛋白，有效抑制黑色素的形成。是女性减肥美容的好食品。

每天只吃蔬菜能减肥吗

首先，水果和蔬菜含有较多的纤维，基本不含脂肪，而且热量低，所以确实是减肥过程中推荐的食物。但是，如果这一天不吃其他食物，只吃蔬菜和水果，就会导致脂肪来源不足，身体的脂肪就会不足，从而无法形成饱腹感。在饥饿的驱使下，你会吃更多的水果和蔬菜。尤其是水果，含糖量更高。如果只是晚上吃得太多，就会摄入过多的碳水化合物，造成餐后血糖升高，增加胰岛素分泌，从而促使多余的碳水化合物转化为脂肪储存起来。这样，你不仅没有减肥，甚至还长肉了。