油炸酸奶是很多人都喜欢吃的美味食物，尤其是在夏天，受到很多人的喜爱。所以不管油炸酸奶有没有营养，下面小编就给大家介绍一下。

油炸酸奶有营养吗

油炸酸奶本身是有营养的，但是市面上很多油炸酸奶都是加水的，味道没有酸奶那么丰富，也没有酸奶本身有营养。

经常吃油炸酸奶的坏处

其实没什么坏处，但是要注意一点，就是不能吃太多凉性的食物。

1.通过抑制肠道腐生菌的生长，抑制腐败产生的毒素，从而保护肝脏和大脑免受这些毒素的侵害，防止衰老。

2.通过抑制腐生菌和肠道内一些细菌的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子，达到预防癌症的目的。

3.降低血压:美国哈佛大学公共卫生学院流行病学家阿尔瓦罗·阿良·索乌博士说，研究发现，在每天喝2-3份或更多酸奶的人中，与不喝酸奶的人相比，高血压的风险降低了50%。

4.油炸酸奶是基于快速制冰的原理，将酸奶凝固成块状或片状。用铲子从制冰机表面分离出来，放入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。因为制作过程中使用了铲子，所以制作动作更像是烹饪，所以被称为油炸酸奶。

油炸酸奶食用指南

1.口味特征

品尝油炸酸奶主要分为三个阶段:第一阶段是刚油炸的时候，酸奶块最脆最冰，吃起来像“冰脆滑”；第二阶段是一段时间后，酸奶有所融化。这时最像冰淇淋，吃起来“软滑”；第三阶段，酸奶完全融化成奶昔，口感“细腻顺滑”。

2.功效

油炸酸奶的营养变得更加均衡和多样，因为它与不同的水果和坚果相匹配。坚果一般包括红豆、花生和瓜子，还可以加入一些山楂，有开胃的作用。比如西瓜炒酸奶可以解暑，香蕉炒酸奶可以充饥润肠，草莓炒酸奶可以解渴，喝完一杯炒酸奶可以护胃。

减肥期间吃油炸酸奶会发胖吗

减肥期间可以吃油炸酸奶，因为酸奶中含有的热量不高，适当吃一些不会让你发胖。不过吃的时候要注意不要加太多高热量的食材。