腊八节拿出腊八豆腐招待客人。无论是凉拌还是爆炒，它的味道都是那么的让人难忘！那么，孕妇可以吃吗？

腊八豆腐孕妇能吃吗

腊八豆腐富含优质蛋白质、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾、钙、镁等营养元素。其消化吸收率达95%以上。在怀孕期间，孕妇消耗更多的这些营养物质。吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质，提高自身免疫力，避免因营养消耗导致免疫功能下降，从而引发疾病。

腊八豆腐好吃，但不适合过量食用

腊八豆腐风味独特。但是无论用哪种腊八豆腐的方法，都会加入大量的盐，保证豆腐不变质。冬天，正是因为温度是最难控制血压的季节，也是最容易发生高血压的季节。所以腊八豆腐不宜多吃，否则容易导致盐分摄入过多，血压难以控制。

腊八豆腐好吃吗

首先，豆腐是用上等的小黄豆，切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一个小洞，放入适量的盐，在冬天温和的阳光下慢慢烘烤，使盐逐渐被吸入，水逐渐变干，从而成为腊八豆腐。成品黄滑如玉，口感柔和，咸、甜、香、鲜。