农历上的“立冬”象征着冬天的开始。按照习俗，每个人都会在这一天“补冬”，通过吃补让身体储备冬天不怕冷的能量。冬天怎么补？药材怎么用？请吴明珠博士先带你出去！

先知道为什么需要冬令补品

中医认为，养生离不开四季的气密性。人们经历春、夏、秋三季的收获。随着体力的长期衰竭，寒邪每到冬至就发作，使他们容易身体虚弱而生病。冬令进补就是利用人的活动减少，新陈代谢减慢，摄入的营养容易储存的原理。此外，当寒冷天气食欲旺盛时，他们会通过“食补”的方式给自己充电，为来年做准备。

石泉医药大决议

茯苓味甘性温，性温，健脾安神，宁心利水，促进机体免疫力。被誉为中医“四王八宝”之一。

白术:味甘而苦，性温而微香。补肺益气健胃宁心安胎滋补。

芍药:味苦酸，性微寒，具有养血柔肝、补血调经、止痛等功能。

当归:味甘，微苦，性温。使血液回归原位，促进血液循环，补血润肠，通便。

川芎:性味辛温。活血行气、祛风止痛。

肉桂:辛、甜、辣。具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉的功效。

黄芪:性甘性温，能补脾胃，提高免疫功能，利湿消肿。

人参:性味甘，微苦微温。具有补元气、健脾益气、生津安神、益智的功效。

地黄:味甘，性温。滋阴补血、强心利尿、凉血清热、平喘。

炙甘草:味甘，性温。健脾益气、润肺止咳、止痛、清热解毒、调和百药。

大枣:味甘性温，属脾胃，具有补中养血安神，缓和药性的作用。虽然没有被列入官方的“石泉”药材，但市场上普遍销售的石泉排骨却经常被使用，具有增添异味的作用。

补上冬季小妙招一探究竟:

吴明珠博士说，“四物”是指当归、地黄、川芎、芍药。“四君子”指人参、白术、茯苓、甘草。所谓“八宝”，就是四物加四君子等八种药材，而“石泉”，就是八种药材加黄芪、肉桂。所以，并不是说这四样东西男生就不能吃。至于“五味”之名，在中医里是指酸、苦、甜、辣、咸等五种药，各有不同的味道和不同的功能，并不是特指某些五味药材。」

冬季补充的三个原则

是滋养肝肾的时候了；

传统医学提倡“春夏养阳，秋冬养阴”，又因为“寒”是冬季的主要气阴邪，很容易伤阳，尤其是老年人最容易伤肾阳，所以冬季滋补肝肾的效果最好。建议根据个人体质，适量使用温热药或温补肾杨灿的药进行调理。

优选温热食物:

对于虚寒体质，建议选择温热食物或具有活血通络散寒功能的热食。寒凉食物应该少吃。

冬季补充，无油补充:

补充冬季，要控制高热量甜食和油炸食品的摄入，多吃纤维性蔬菜，增加肠胃的饱腹感。如果怕吃油太多，可以先煮熟冷藏再刮掉浮油。

在冬天弥补三个不同的提醒

补药有禁忌，不要一直“化妆”！

-不！患有高血压、糖尿病、高血脂、痛风的患者，不宜滋补动物内脏和海鲜，也不宜用温补药滋补。

二，不！感冒、喉咙痛、发烧等急性感染患者无法补充。

三不！腹泻、腹胀等胃肠无力的人应控制饮食，避免症状加重。最好避免使用过于油腻的草药或食物。

四次提醒！做补品时，要根据身体反应调整摄入量。在台湾省，大部分人平日口味重，对冰制品上瘾，经常熬夜。所以有相当一部分人阴虚火旺。如果不小心化了太多妆，就容易出现头痛、牙龈出血、流鼻血、易怒、夜不能寐、口干口苦、大便干燥、长痘痘等症状。这时除了立即停止补药外，还可以喝一些甘蔗汁、绿豆汤和冬瓜茶，以减轻不适。

此外，由于孕妇用中药忌气血药，容易引起流产，而且“石泉大补汤”中含有川芎、肉桂等活血之品，还有茯苓的浸润，对胎儿不利。热、渴、便秘者禁用。因此，怀孕期间服药时要非常小心。服用石泉，必须经过中医加减后才能服用。