烤鸡翅的方法有很多，比如烤箱、微波炉等，电烤盘也可以用来烤出味道更好的鸡翅。那么，电饼铛烤鸡翅怎么能不糊呢？如何用电饼铛烤鸡翅？

如何用电饼铛烤鸡翅

第一步是把鸡翅里的刀换一下，放在碗里，用洋葱、料酒、盐、鸡精腌制一下。放20分钟。

第二步:电烤盘放油，上面放鸡翅，大火。同时用蜂蜜、蚝油、海鲜酱油刷鸡翅。翻面的时候再刷一遍调料，重复两遍。

第三步:鸡翅出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。

一盘美味的烤鸡翅就做好了。方便又好吃。

制作技巧

用电烤盘烤鸡翅比烤箱更容易控制温度。味道咸咸的，溢出鸡汁，颜色诱人。使用前记得预热，做好秘籍，烤的时候上下刷油，记得切鸡翅的时候要轻松几下。

为什么电饼铛烤鸡翅糊

其实主要原因是有火和手势。第一，炭烤不能有明火，明火受热不均匀容易烧东西。第二，和你一样，蜂蜜烤鸡翅一定要勤翻。让它内部变软是一个热量的问题。翻的太频繁可能会导致外面比较好，里面不熟，或者会把里面的水弄干，让肉变老。烤好后刷蜂蜜也不错。

鸡翅的功效和作用

温中益气、益精填髓

腰壮胃强的鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，能强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都有效。翅膀含有大量维生素A，远远超过青椒。它是视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育所必需的。