长寿草，就像它的名字一样，是一种可以长寿的草药，也是一种极其珍贵的药材。那么，长寿草的功效是什么呢？吃长寿草有什么好处？

什么是长寿草

常绿草是一种多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。性寒味甘，有益气安神、降血压之功效。人们称它为“神奇的”“长寿草药”，在星火计划中名列“珍贵中草药”之首。

长寿草可以吃吗

嫩茎叶可用于蔬菜，全草可药用。据说当年秦始皇派三千童男童女去寻找一种长生不老的草药，就是明日叶。传统草药中有显著的记载，如明末著名本草学家李时珍的《本草纲目》，日本宝雍的《大和本草》六年，日本郑德医生靖岛隆先生的《和合三才》两年。

叶子是稀有植物，具有相当大的价值。也是秦始皇追求的传说中的长寿草。“明日草”11月生长缓慢，叶片稀少。有些叶子可以在“明日草”的旺季采摘，冬天晒干煮开，所以要多种“明日草”。

长寿草的功效与作用

1.提高身体素质

平时多吃长寿草，可以吸收丰富的糖类、矿物质和维生素，有效促进身体新陈代谢，清除人体内积累的毒素，对提高人体身体素质有很大的好处。此外，长寿草能利尿消肿，可改善人体肾功能。当人们有肾炎、水肿和排尿困难时，多吃长寿草对他们的健康也有好处。

2.减脂减肥

目前，高脂血症和肥胖症非常高。多吃长寿草可以减少这些疾病的发生，因为长寿草中的纤维素可以清理人体内的胆固醇，防止脂肪堆积，加速人体内脂肪的分解和代谢，从而起到减脂减肥的重要作用。

3.降低血糖

糖尿病目前也是高危疾病，很多人在发病前或多或少都会有高血糖的症状。如果不及时控制，就会发展成糖尿病。平时多吃长寿草可以降低血糖，抑制人体对糖成分的吸收，促进胰岛素分泌，可以降低过多的血糖。

4.清热抗病毒

长寿草还含有多种天然药用成分，性质寒凉，能清热利湿，抗病毒。经常吃长寿草可以预防感冒、哮喘、扁桃体炎等常见病。此外，长寿草还能清除人体内的自由基，减少氧化反应的发生，在一定程度上抑制细胞癌变，是生活中最理想的抗癌食品。

长寿草的主要价值

由于其特殊的成分，当茎被切断时，黄色的牛奶就会流出。经分析，这种黄色果汁含有查尔酮的成分，可增强人体免疫力、抗菌、化瘀、抗癌、抗溃疡、预防艾滋病病毒等。它在医疗方面有着特殊的功效，因此被各界公认为一种极具发展潜力的新型蔬菜。