为了让肉的味道更好，我们可以在烹饪前腌制一段时间，等到调料完全融入肉中后再烹饪。那么，炸鸡翅要腌制多久呢？炸鸡翅怎么腌制？

炸鸡翅要腌多久

我一般腌制20分钟左右。腌的时候需要在鸡翅上切几个洞，这样味道更好。如果你想味道更浓一点，可以腌久一点。

如何腌制炸鸡翅

1.先将鸡翅解冻，购买时尽量选择光洁无淤血的鸡翅。

2.用清水冲洗几次。

3.用塑料袋装鸡翅，尽量用更烈的食物保鲜。

4.为腊肉准备调料。

5.按照调料包上的说明，将调料倒入塑料袋中，并将袋口封紧。

6.用手通过塑料袋反复按摩鸡翅，使调料和鸡翅充分混合均匀。

7.鸡翅尽量长时间腌制，隔一天味道会更好。

需要注意的事项

1.腌制好的鸡翅应该保存在冰箱里。如果需要保存更长时间，应该放在冰箱里保存。

2.同理，可以腌制鸡翅、鸡腿等。

如何制作腌制炸鸡翅

制造步骤:

1.把鸡翅洗干净，在里面切一个洞。

2.葱、姜、蒜切碎备用。

3.鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱、姜、蒜腌制2小时。

4.将腌制好的鸡翅晾干。

5.在锅里加油。六成热的时候，把鸡翅一个一个的放入锅中。

6.炸至鸡翅表面发白捞出。

7.用铲子把粘在一起的鸡翅分开。

8.第二次将鸡翅放入锅中，煎至金黄色捞出。

技巧

1.鸡翅一定要腌制入味。

2、注意控制油温，不要炒鸡翅。