作为螃蟹的一种，梭子蟹对于喜欢吃螃蟹的人来说也是不错的选择。我们买螃蟹的时候尽量选择嫩一点的，黄蟹比较多，味道也比较好。那么如何选择梭子蟹呢？这里有一些实用的方法教你。

梭子蟹觉得什么胖不胖

主要有以下几种方式:通过看颜色来判断梭子蟹是否肥胖，可以观察梭子蟹两端尖角的对侧和脐。通常，如果梭子蟹的腹部肚脐是红色的，那么梭子蟹最好有更多的奶油和脂肪。挤压螃蟹的脚来判断梭子蟹是否肥胖。你也可以观察螃蟹的脚。胖蟹的脚又肉又硬，所以梭子蟹比较胖。如果梭子蟹被捏薄，壳被捏下来，就不容易复原。蟹壳一般较厚的三疣梭子蟹的蟹黄一般就足够了。挑选的时候可以打开蟹盖看看有没有蟹黄。如果蟹黄多，那么这个三疣梭子蟹就比较胖。

梭子蟹的种子可以吃吗

梭子蟹籽可以吃。梭子蟹的种子是蟹黄。蟹黄是母蟹身体最好的部位，含有蛋白质、脂肪酸、磷脂等营养成分。食用后能为身体补充营养和能量，增强身体免疫力，促进身体新陈代谢，增强身体体质。

梭子蟹后面有很多种子是好是坏

这要看具体情况。1.如果螃蟹外面的种子是烹饪不当造成的，或者螃蟹太胖了，烹饪时溢出来了，那么这样的种子还是可以继续吃的；2.但如果在烹饪前有种子排出，这类种子一般是螃蟹的受精卵，营养成分少，口感差，可能有很多细菌滋生，食用后容易引起肠胃不适。所以这种情况一般不建议吃种子。