人类的健康与营养息息相关，营养是身体机能正常运转所必须的物质。我们一天三餐，吃什么和怎么吃对于我们的健康和寿命都至关重要。食物中不同的营养元素以不同的形式影响着我们的身体，为我们的健康提供了各种必要的元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等。

美食佳肴，五味杂陈，如何选择，令人不踏实。那么，营养饮食应该如何调配呢？营养师提醒我们，要遵循适量、平衡、多样的原则。食物也有其适合人群，不同年龄和健康状况的人需要营养上的协调，所以要视情况推荐适当的食物，避免营养摄入不足或过剩。

名贵药材生命长，常用食材治百病。一些常见的食物也有着很好的药用价值，而且是无毒副作用的。食疗就是通过特定的食物来预防和治疗疾病。比如，银耳可以滋阴润燥，解毒清热；芝麻能够滋补肝肾、明目养发；大蒜有杀菌作用，可以预防感冒。食疗是一种重视以食补药的营养食疗方式，它不仅有效地治疗疾病，更使人们能够在饮食中获得更全面的营养。

营养师通常建议，每餐应包含以下四大营养素：主食、蔬菜、水果和蛋白质食品。主食可以提供身体所需要的能量，如：大米、面条、馒头、米粉等；蔬菜和水果则含有丰富的维生素和矿物质，如：菠菜、苹果、橙子、韭菜等；牛肉、鸡肉、鱼、豆腐等则是我们所需要的蛋白质来源。

另外，要注意食物的搭配，以达到补充营养，促进吸收的效果。比如：豆腐和菠菜的搭配可以促进体内的钙吸收；茄子和肉类的搭配可以帮助人体更好地吸收蛋白质。

营养知识，丰富多彩。我们可以在饮食中获得营养素，从而让身体更加健康。希望大家在日常的饮食中多注意营养，每天都能吃得健康、吃得安心，让营养来改变我们的生活。