有人说纯肉丝肉干是无聊的时候牙疼用的。加工食品没有营养，不能多吃。那么，猪肉干有营养吗？猪肉干为什么这么贵？

为什么猪肉干这么贵

猪肉干是一种受欢迎的小吃，受到成千上万人的喜爱。只有一个缺点——贵！不是一般的贵！！任何可以称得上出名的猪肉干都是近百元一斤！！但是童鞋，最好的新鲜猪肉才二三十元一斤。猪肉干的做法这么简单，用料放心，还能省钱。外星人不能阻止我做出自己的决定！！

可见猪肉干这么贵的原因是人工成本。自己选料确实需要时间，但不是每个人都会做猪肉干或者愿意手工做。毕竟人还是有惰性的思想。

不用说，如果太贵又爱吃，建议自己学着做。毕竟你做的东西吃起来安全，又便宜又好。

佐料

猪肉250克，料酒1.5汤匙，糖30克

2曲柄勺酱油，1曲柄勺黑胡椒

两勺盐，一勺鸡粉和适量的蜂蜜

步骤:

1.把猪肉放入超级烹饪机，磨成肉馅。将除蜂蜜外的所有调味料与肉馅混合，用筷子向一个方向用力搅拌，直到肉馅变得浓厚粘稠。2.在面板上铺一层保鲜膜，放一部分肉馅，盖上一层保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀均匀，擀薄。

3.用保鲜膜将薄肉馅擀开，放入冰箱冷冻1小时左右，取出撕去保鲜膜放入5.7升锅内，每隔几分钟翻面至两面微焦。4.取出肉铺刷上蜂蜜，冷却后切成小块。也可以装在保鲜盒里，放在冰箱里随时保存。

猪肉干有营养吗

猪肉干虽然是加工食品，但营养还是有一定存在的。

猪肉干营养价值高，富含蛋白质、各种活性酶、一些丰富的常量元素和微量元素、丰富的矿物质，不含脂肪，有助于消化。肉干中添加的蜂蜜含有十多种氨基酸、多种活性酶、一些丰富的宏微量元素、丰富的矿物质，而且不含脂肪，有助于消化。每100克猪肉干含热量178.83千卡，碳水化合物1.74克，脂肪11.66克，蛋白质16.94克，纤维素0.02克。

1.补充人体所需的营养

猪肉干富含人体所需的各种营养物质，脂肪含量不高，有助于人体消化吸收。

2.补肾养血

猪肉干营养丰富，具有补肾养血的功效，对治疗发热、肾虚体弱有一定疗效。

猪肉干怎么吃

猪肉干是一种小零食。很多人拆包后直接吃。但是如果老人或者小孩想吃的话，拆包后煮粥是很好的辅食，让人胃口大开。