大家都吃过山药炖排骨。这种山药炖排骨，热腾腾的，辅以美味，很多人都喜欢。而且，这汤很简单。大多数汤比烹饪简单得多。喜欢就来看看。

山药炖排骨怎么做

山药炖排骨是一种补汤。它的主要成分是山药和排骨。通常，你有空的时候可以在家做这道汤。它鼓励你多喝汤，但肥胖的人吃得少。你应该准备山药和排骨，还要准备一些调味料。调味料是根据你自己的口味来决定的。

山药炖排骨的方法

食材:山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。

1.山药用温水浸泡一夜，切成块，排骨洗净，剁成块，姜打松，洋葱切成块；

2.将山药、排骨、料酒、生姜、洋葱放入炖锅中，加入2800毫升清水，放入武火中煮35分钟；

3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、山药炖排骨。

山药炖排骨的优点

山药炖排骨作为冬季滋补药膳，营养价值丰富。这种药膳含有各种必需氨基酸和优质蛋白质。多种矿物质和维生素可以满足人体的基本需求。对于胃寒患者，具有温中散寒、健脾益气、健胃消食的功效。一石二鸟，得美食，解胃寒，是一件美事。

用山药炖排骨需要多长时间

如果用高压锅，用山药煮排骨只需要15-20分钟。每个炊具的时间都不一样。这是一个高压锅的例子。关火后，你需要让它冷却下来，然后排气。这么好吃的汤，我们来学学。