很多人喜欢把海藻当零食吃，但是海藻的价格比较贵，所以选择质量好的海藻非常重要。下面的小编教你如何选择海藻，所以赶紧学吧。

如何选择品质好的海藻

选择低盐海藻。放一些普通的海藻在嘴里。盐度普遍较高，应选择含盐量低的海藻，养成清淡的饮食习惯。

看生产日期。海藻的外包装一般都有生产日期和限定使用日期。国产海藻只有生产日期。因此，我们应该乐观，尽量购买新鲜的海藻。临时海藻已及时推广，不宜购买。

如何让海藻好吃

1.海藻蛋羹

配料:鸡蛋、海藻、盐。

做法:将鸡蛋打入碗中，加入与蛋液等量的水，加入适量的盐，待盐完全溶解后搅拌均匀，撒上切碎的海苔，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅大火蒸8分钟。

2.寿司

配料:寿司饭、香肠、酸萝卜、鸡蛋、海藻和寿司醋。

做法:鸡蛋煎好后切成块；将香肠和胡萝卜切成条状。在寿司帘上放一块海苔，加入加入了寿司醋的寿司饭，然后在米饭中加入适量的鸡蛋、香肠和酸萝卜，最后用寿司帘把寿司卷起来，然后切成段。

海藻的一般价格是多少

海藻还是比较清淡的食物，所以价格比较贵。现在大部分海藻还是袋装卖，一斤150-300元左右。

海藻有什么营养

1.碘海藻营养丰富，碘含量高，可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿，具有软坚散结的作用，对其他积滞也有用。

2.胆碱和钙海藻富含胆碱、钙和铁，能增强记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3.海藻中含有的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；能显著降低血清总胆固醇含量。

4.藻胆蛋白海藻中含有的藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多种生物活性。活性成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。