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被追捧的酸奶不仅不养生还危害健康每天喝酸奶是好是坏

作者:小二 时间:2023-05-11 22:11

超市里的奶类非常多,其中牛奶和酸奶都是大家比较喜欢的,相较之下,酸奶在减肥、肠道不好、对牛奶不耐受的人群中更受欢迎。还有人说经常喝酸奶能养生,每天都会喝上一杯,爱养生的陈阿姨就是这样。

陈阿姨自觉身材有点胖,它听说酸奶对减肥有帮助,于是在超市打折的时候就买了两箱酸奶,每天早晚都喝上一杯。就这样喝了三个月,陈阿姨美滋滋地站到电子秤上,结果现实给了她一个打击,她一斤都没瘦。

每天喝一杯酸奶,能减肥?

《自然通讯》中有研究表示,在小鼠身上进行了实验,当肥胖患病的小鼠的饮食中加入酸奶后,小鼠的血糖慢慢恢复平稳,同时肝脏代谢功能加强了,小鼠的血脂水平也慢慢下降。由此可见,经常食用酸奶对器官和代谢都有帮助。

但是,这项研究的对象是小鼠,对人体是否有效果暂时没有结论。

一直以来,关于酸奶减肥的说法层出不穷,网上还有很多关于酸奶的减肥食谱,但是最后到底能产生多少效果,谁都无法保证。

同时还要注意一点,很多人觉得酸奶太酸了,想要改善口味,于是又加了甜的东西在里面,或者直接吃风味酸奶,这样是没有帮助的,反而还会增加热量,很容易发胖。

风味酸奶和原味酸奶有什么不同?

有人说,酸奶品种那么多,反正都叫酸奶,区别应该不大,反正吃起来都是酸酸的。这样想就错了,首先,原味酸奶的成分更纯粹,蛋白质含量高,除了益生菌就是牛奶,从外包装的配料就能看出来,而且不添加蔗糖,缺点是比较酸,但在能接受范围内。

其次是价格不一样,别看风味酸奶添加了很多东西,但是比照价格的话,还是纯酸奶、不添加糖的原味酸奶更贵一点,从这一点也能看出它的价值更高。

风味酸奶注重口感体验,所以成分比较复杂,也会增加谷物、水果,因为包装色彩艳丽,如果不注意区分,有可能买成酸奶饮品,离酸奶更是差了十万八千里。

长期喝风味酸奶,对身体有什么影响?

酸奶减肥很受年轻人追捧,可是过度追求口感不看品质,反而会摄入过多的糖分和添加剂,对身体产生危害,这种酸奶就算不上养生了。另外,有的人光吃酸奶其他主食一点不吃,在胃酸的刺激下胃液分泌增多,很容易烧心、胃痛。

这种甜甜的酸奶,不建议大家每天喝,偶尔更换口味或改善食欲的时候可以喝,若想补钙增肌、有益肠道,还是选择原味的比较好。

坚持喝酸奶能预防癌症,这一说法是真是假?

关于酸奶的好处,人们一直没有停下探究的脚步,还有防癌也是大家津津乐道的。不妨来看看柳叶刀、国际癌症杂志上的研究。

那就是每天喝一份酸奶,死亡风险下降14%,吃酸奶的确能降低癌症相关性。

此外,还有九万人的随访数据,皆告诉我们吃酸奶是有益的,有助于降低肠癌风险。因为酸奶中有益生菌,对肠道的菌群有调节作用,而且能提升肠道蠕动活性,减少宿便堆积。

但是大家也要明白,没有哪一种食物能保证你不得癌症,就算不吃酸奶,也可以通过健康饮食和肠镜筛查,减少得癌症的可能性。若是因此大量饮用酸奶,反而过犹不及,总的来说,每天一杯比较理想,不宜过多。

告诉你哪些人适合喝酸奶,哪些人最好别碰

经常出差的人

对当地的饮食不习惯,有可能会引起肠道疾病,有时吃辣上火了还会便秘,这时就需要来点酸奶缓解肠道压力,尽快让菌群调整过来。

不爱喝牛奶的人

酸奶是比较合适的替代品,营养没什么区别,口感醇厚食用方便,可以试一试,不用担心出现尴尬的肠鸣音。

缺钙的中老年人

不要小看酸奶的蛋白质和钙质含量,它也是优秀的奶类食品,每天补充300-500克,有助于预防骨质疏松和肌少症,还可和杏仁、核桃、燕麦等搭配在一起,做成早餐和晚餐,提高机体抵抗力。

婴幼儿吃配方奶比较好,不能太早吃酸奶,防止肠道蠕动过快造成腹泻。而且酸奶容易粘附在孩子口腔,对牙齿表面有一定腐蚀性,不利于乳牙健康。

胃酸较多的人,要控制酸奶的饮用量,最好别碰,容易胃胀的人也要注意了,肠胃不好要先检查病因,不一定所有人都适合喝酸奶助消化。

一个东西再好,也有适合与不适合,在食用前要分清自己的体质,而且要掌握好度,不可过量,其他食物也要搭配起来吃,这样身体才能受益。

总之,正确选择合理饮用,对人体有益处,若盲目追捧过度食用,也会给健康带来危害,不管是什么食物都没有神奇作用,它们只能帮助身体补充营养,别夸张它的作用。

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