紫苏是一种常见的香料食材，不仅味道鲜美，而且有丰富的药用价值。它含有丰富的挥发油、黄酮类物质、罗汉豆苷等活性成分，是一种常见的中药材。俗话说“百草皆有功”，那么紫苏的具体功效究竟有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下。

一、清热解毒

中医认为，紫苏味甘性微寒，具有清热解毒的功效。因此，在夏季高温天气的时候，可以用紫苏泡水来解暑降温，也可以用紫苏入药治疗热毒病。此外，紫苏还可以用来治疗口腔溃疡、痔疮等症状。

二、理气止痛

紫苏的味辛能散、气温能行，所以具有理气止痛的功效，常用于治疗胸腹胀满、胁肋疼痛等症状。同时，紫苏还可以舒肝理气，改善情绪，缓解焦虑和压力。

三、宣肺化痰

紫苏具有宣散风热、宣肺化痰的功效，对于治疗感冒、咳嗽、哮喘等症状非常有效。因此，紫苏经常被用于制作药膳、草药饮品和糕点等，达到保健和治疗的效果。

四、抗菌抗病

紫苏含有丰富的挥发油和黄酮类物质，具有很强的抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。常常饮用紫苏茶或将紫苏叶涂抹于皮肤表面，能有效地杀菌防病，起到保健和美容的作用。

总之，紫苏作为一种常见的食材和中药材，不仅味道鲜美，而且具有多种功效，对于保持身体健康和预防疾病非常有帮助。因此，平时可以在饮食中适量添加紫苏，加强身体免疫力和治疗一些平时的小病症。但是，需要注意的是，紫苏是一种药食同源的植物，尤其是孕妇、儿童等人群必须谨慎使用。同时，也要避免过度使用，以免引起不必要的副作用。