秋季，被称为最适合养生的季节，来碗汤，调身体强体质，各种不同的汤品也会带来不同的好处。中医常道：秋天一碗汤，不用医生帮！秋天喝汤的秘诀你上手了吗？

Chapter 01萝卜丝鲫鱼汤

材料：白萝卜（300g）、鲫鱼（2条）、生姜、香葱、长康食用油、长康料酒

做法：

1、鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片；

2、萝卜丝入沸水焯一下捞出；倒油入锅烧热，将鲫鱼双面煎透，接着放葱姜爆香；

3、倒入开水煮沸，加少许料酒去腥，盖上盖子转小火煮，直至汤变奶白色；

4、加入萝卜丝，放适量盐调味，继续煮5~10分钟，出锅撒些葱花即可。

Chapter 02乌鸡山药汤

材料:乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞

做法:

1、将枸杞洗净用清水泡一下;乌鸡剁块,山药切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片;

2、乌鸡凉水下锅;大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用;

3、锅内重新放水,放入葱、姜、乌鸡;大火烧开,小火盖上盖焖45分钟;放入山药块,煮15分钟;

4、再放入胡萝卜,煮5分钟;最后放入枸杞,小火焖5分钟,即可出锅。

Chapter 03山药排骨汤

材料：肋排适量，山药适量，盐，长康料酒，姜。

做法：

1.排骨过水焯出多余油脂，过凉水洗净。

2.戴上手套削好山药，然后切块。

3.排骨山药加片姜放入高压锅内，倒入凉水，水位标准以内没过所有食材，倒少许料酒，加盐，上气压20分钟即可出锅。

Chapter 04时蔬大骨汤

材料：新鲜棒骨、甜玉米、火腿肠、西兰花、黑木耳、盐、糖、长康料酒

做法：

1. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，棒骨捞出洗干净。

2. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。

3.放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。

4. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。

秋日时光，一般被认为最舒适的生活时间，慵懒、宁静、收获和惬意，赋予了它独有的季节特色，一盅汤，几碟时蔬，网罗天下美食，长康一步到位，关注长康，暖秋里我们给您送至美味。