作者:小二 时间:2021-12-27 18:14
梅菜口肉饼是一种起源于浙江缙云的特色小吃,现在在全国各地都很有名。那么,李子肉糕会增重吗?梅菜肉饼的热量是多少?
李子肉卷的热量是多少
梅菜焖肉热量507千卡,单位热量更高。
每100克梅菜焖肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康的每日总热量摄入的22%。
李子肉卷好吃吗
梅菜是肥肉做的,搭配梅菜理解油腻。其特点是酱红色明亮,汤浓味美,肉滑醇,肥而不腻,食之软醇。梅菜吸油,五花肉会有梅菜的香味和松子的醇香。梅菜松子肥五花肉的搭配真的是恰到好处。
梅干菜怎么扣肉饼
配料:600克面粉
配料:酵母4g色拉油100克猪油80克梅干菜120克猪肉馅150克
辅料:葱花、盐、酱油、糖15克、鸡精8克、香油少许、绍酒15克
1.梅干菜用温水泡发,洗净切碎,放入盆中。将猪肥肉切成小块,放入梅干中,加入精盐、葱花、香油,拌匀做馅。
2.把面粉放在案板上,先用开水烧1/6的面粉,然后和其他面粉拌匀,加入500克发酵好的面粉和冷水,揉搓均匀,盖上湿布,静置10分钟左右,然后加入烧碱,揉透,搓成长条,挑成面条,每条重约125克,一个个压成圆饼,包上馅料,然后压平刷一下。
3.将炉墙加热,用干净的湿布擦去灰尘,堵住炉门,取出绿色饼干,在没有芝麻的一侧蘸些水,贴在炉墙上,取下炉门塞,烤10分钟左右。
李子肉卷在哪里
甘梅菜口肉饼是浙江省缙云县著名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中国著名小吃。它是在炭炉内壁上用梅干菜和夹心肉烤制而成,有着锅里做出来的蛋糕所没有的独特风味。吃过一次就忘不了。因此成为缙云人闲暇时最爱吃的美食,以至于很多在异乡吃美食的人每次出门都会打包几十份带出去。当然,现在全国各地开梅干菜扣肉馅饼店的越来越多,用嘴吃也更方便了。