在婴幼儿的身体发育过程中，营养摄入是十分关键的，而儿童营养粥也被推崇为最佳的营养保障。那么，到底什么是儿童营养粥？它有什么好处呢？

一、儿童营养粥的做法

儿童营养粥的做法非常简单，准备好大米或小米、糙米或黑米等材料，加入一些中药或食材比如山药、南瓜等，按照不同的季节及年龄段制作不同的口感。儿童营养粥相对于大人的粥更粘稠、醇厚，是为了满足孩子更娇嫩的口腔而特别定制的。

二、儿童营养粥的好处

1.有利于增强免疫力

儿童期间是身体免疫功能发育的重要时期，通过营养粥的搭配与慢炖，可以让食材的营养物质充分释放，有助于增强儿童免疫力，减少呼吸道感染、肠胃炎等疾病的发生。

2.帮助消化吸收

营养粥的浓度较低，容易被儿童所消化吸收，对于消化吸收功能较弱的宝宝尤为适宜。在加入适量的山药、红枣、百合等天然食材的同时，还能起到调理肠胃的作用。

3.促进大脑发育

儿童时期大脑神经系统发育迅速，营养粥中的谷类、禽蛋肉与鱼类、果蔬花果哺乳汁等特别营养物质都可有效提供大脑所需的能量，促进儿童大脑的发育。

4.有利于增强体力

营养粥富含多种营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，可以为儿童所需的能量提供充足保障，有利于增强体力，提升抵御力。

三、附赠双倍营养谷物饺子的食谱

材料：中筋面粉250克、水150克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、菜花100克、玉米粒50克、花生100克、黑木耳50克、香菜适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1.将中筋面粉放入碗中，然后逐渐加水搅拌，至粉末变成均匀的面团，并且稍稍有些发亮。

2.将面团搓成细长的细条状，然后再将细条状再次搓成条状的一小块块，每个料理是大小和长短均要平均，然后用擀面杖将其擀成大片薄饼。

3.将花生和黑木耳炒熟，推肉切成细末，玉米、胡萝卜、菜花洗干净切成丁。

4.将所有的蔬菜和谷物放入一个盆子里，再加入合适的盐与鸡精后混合均匀。

5.将之前制作好的饺子皮包上制作好的馅料，然后将饺子放进蒸锅里蒸大约十几到十几五分钟即可。

总之，儿童营养粥的健康功效不言而喻，相信随着更多父母对儿童营养健康的关注，营养粥将会在更多宝宝的餐桌上出现，为他们的健康成长注入动力。