营养汤是中华饮食文化中的重要组成部分，以其口感鲜美、药食兼具而备受喜爱。汤煲的时间虽长，但其味道和营养价值可会让你一次回味无穷。营养汤不仅可以滋养身体，还有助于调养精神，是一种兼具保健和美食的饮品。下面就一起来了解一下营养汤的做法及功效吧！

1. 枸杞汤

枸杞是一种很有营养价值的食材，它富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂等成分，具有提高人体免疫力、抗氧化、抗衰老等功效。枸杞汤是一款很受欢迎的中药煲汤，其做法简单，只需将洗净的枸杞和鸡骨一起放入开水中煮熟即可。枸杞汤具有滋补肝肾、补益精血、降血压的功效，对于补虚养血、改善视力等有很好的保健作用。

2. 黄豆汤

黄豆是一种营养丰富的粮食，它含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分，有补中益气、健脾开胃、补血养颜等作用。黄豆汤的做法很简单，只需将洗净的黄豆和鸡骨一起放入煲汤锅中，煲熟后加入适量的盐和其他调味料即可。黄豆汤有益气养血、健脾祛湿、利尿消肿等功效，适合消化不良、贫血、水肿等人群食用。

3. 红枣汤

红枣是一种天然的营养食品，富含多种维生素、矿物质和营养成分，有调节身体机能、养血安神等功效。红枣汤可以采用鸡骨、米、枸杞、莲子等多种食材搭配，做法简单，将所有材料放入煲汤锅中慢火煲熟即可。红枣汤有补中益气、滋阴润燥、养血安神等作用，适合患有失眠、贫血等问题的人群食用。

4. 老鸭汤

老鸭是一种质地鲜美、味道醇厚的肉类，其蛋白质含量较高，还富含多种氨基酸、维生素和不饱和脂肪酸等营养成分。老鸭汤可以搭配生姜、枸杞、红枣等多种食材搭配，让汤汁更加美味可口。老鸭汤有润肺止咳、滋阴养颜等功效，适合患有咳嗽、口干等问题的人群食用。

营养汤的做法虽然简单，但是其功效却不容小觑。不同的汤煲搭配不同的药食，有不同的疗效。因此，在煲汤的过程中，需要根据自己的身体状况和需求来选择食材，多喝营养汤，有助于改善身体健康，延缓衰老。同时，要注意汤汁的温度，避免饮用过烫的汤汁，对口腔和消化道造成损伤。