杂柑，又称为柚子，是一种很常见的柑橘类水果。作为一种开花结果的落叶小乔木，杂柑的果实于冬季成熟，受众所爱的果实味道清香爽口，不仅日常餐桌中常见，而且也常在餐馆中作为清口菜、水果拼盘中加入。

与常见的柑橘类水果相比，杂柑营养价值更加全面。这种水果的果皮中含有丰富的维生素C和柚皮甙类化合物，其果汁也富含多种矿物质和其他营养成分。近些年来，越来越多的人开始把杂柑加入自己的饮食中，往往是因为它的美味和美容功效，然而它在调理身体上的作用也是十分卓越的。

杂柑可以改善皮肤质地

针对肌肤问题，我们可以采取种种方法进行改善，其中美容饮食就是其中的一项。杂柑含有的丰富的维生素A、C和E有着极好的美容功效，这些营养素在维持肌肤的正常生长周期以及抵御日常紫外线的伤害方面起到关键作用。同时，杂柑的含水率较高，能够为人的肌肤提供足够的水分，增强肌肤的弹性和光泽度。此外，杂柑果皮和果肉中富含维生素C和膳食纤维，能够清除体内的过多自由基，延缓人体老化的速度。

杂柑可改善血液循环

当血液的循环能够保持通畅时，身体就可以更有效地供氧和给身体带来营养。而杂柑中含有丰富的抗氧化剂和矿物质，可以促进人体血液循环，自然能够对心血管系统产生积极的影响。同时，杂柑的柚皮甙类化合物成分可以降低人体中的胆固醇水平，对各类心脑血管疾病有预防作用。

杂柑有助于消化和保护肝脏

研究已经表明，杂柑中含有大量的膳食纤维以及生物类黄酮，这些成分有利于提高身体的消化功能，保护胃部的健康。此外，杂柑富含柚皮甙类成分，不仅可以改善胆汁分泌，而且还能够减轻肝脏的负担，保护肝脏。

杂柑可以预防感冒

杂柑含有的维生素C含量极其丰富，每100克的果实，其含维生素C的含量就可达到88毫克以上。而维生素C已经被众多研究证明可以在很大程度上提高人体的免疫力，使得人们对于外界的病毒和细菌有更强的抵抗力，帮助身体预防各种感冒症状。

虽然杂柑含有丰富的营养成分，但是因为它的味道较为苦涩，不少人在享受时并不是很喜欢。这种情况下，人们可以考虑将杂柑切成薄片，然后用盐和醋腌制一段时间，这样既可以减少苦味，还可以为身体提供更多的营养成分。总而言之，尽管杂柑的美味不像常见的其他柑橘水果那样明显，但其营养价值却是相当的高，对人的身体健康有很多的好处。