斑鸠作为一种养生健体的食物，近年来备受人们追捧。斑鸠肉质细嫩，口感鲜美，营养价值也非常高。下面就让我们深入了解斑鸠的营养价值和其养生功效。

营养价值

(1)蛋白质丰富

斑鸠含有丰富的蛋白质，100克斑鸠肉中含蛋白质约为23.7克，比鸡肉、鸭肉高出许多。而蛋白质是构成人体细胞的基本要素，能提供人体所需的养分和能量，是人体的重要营养物质。

(2)矿物质丰富

斑鸠的营养物质也十分丰富，例如钙、铁、锌、铜、钾等矿物质，含量都比同重量的鸡肉高出许多。而这些矿物质是人体生长发育和各种代谢活动的重要组成部分。

(3)含有不饱和脂肪酸

斑鸠的肉质中还含有一些不饱和脂肪酸，这些物质能够促进胆固醇代谢，保持血管的弹性和通畅，预防心血管疾病的发生，并带有一定的抗炎、降压作用。

(4)微量元素、氨基酸含量高

斑鸠的肉中含有许多微量元素和氨基酸，这些物质对人体健康也有很大的好处。比如，脂肪酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸等，它们对于增强机体免疫力、抑制肿瘤等方面都有积极作用。

养生功效

(1)滋补养生

斑鸠肉性平味甘，不仅味美，而且具有较好的滋补作用，常吃有帮助健体的作用。

(2)补肾壮阳

斑鸠的肉质性温，能够补肾壮阳，对于肾虚患者、男性阳痿中年人等来说，经常食用能起到很好的补肾壮阳作用。

(3)养生美容

斑鸠的肉据说还能够对肌肤起到很好的保健作用，能够促进胶原蛋白的合成，有利于皮肤的保养和美容。

(4)提高免疫力

斑鸠肉中含有丰富的营养成分和微量元素，能够提高人体免疫力，增强机体抵御疾病的能力。

总的来说，斑鸠的营养价值和养生功效非常高，它是一种有益于健康的美食，但是在食用的时候，也要控制好摄入量，不要过食，以免引起胃肠不适。