决明子，又名苦棒子，是一种常见的中药材，主要生长在我国中南部的山区。决明子呈球形，果壳呈黄褐色，果核呈黑色，常用于中药制剂中，也可以当作一种食材来食用。决明子具有多种功效和作用，下面我们来一一了解一下。

1. 护眼明目

决明子是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质等营养成分，这些营养成分可以有效地保护眼睛，改善夜盲症等眼睛问题。特别是在现代人长期面对电脑、手机等电子产品的情况下，适当地食用一些决明子可以有效地缓解眼睛疲劳，改善视力。

2. 缓解便秘

决明子具有润肠通便的作用，经常食用可以改善便秘的问题，因为决明子含有丰富的纤维素，这些纤维素可以增加肠道对水分的吸收，使排便更加顺畅，排出的废物也更干净。

3. 改善胃肠道问题

决明子具有一定的保护胃肠道的作用，可以缓解一些胃肠道问题，例如胃痛、胃酸过多、消化不良等，胃肠道问题是很多人的难题，适当地食用一些决明子可以缓解这些问题的发生，让人们感到更加舒适。

4. 促进免疫力

决明子中含有多种营养成分，其中包括多种矿物质和抗氧化物质等，食用后可以有效地促进人体的免疫力，增强身体的抵抗力，降低感染的概率。

5. 降血糖和血脂

决明子中含有多种生物碱和有机酸等营养成分，这些成分可以降低血糖和血脂的含量，有效地预防糖尿病等疾病的发生，对于维护身体健康非常有益。

总之，决明子是一种非常有益于人体健康的食物，它具有多种功效和作用，不仅可以美容养颜，还可以改善各种身体问题，初学者可以在吃决明子的时候与其他食材混合食用，食疗作用会更好！