荸荠和荸荠是非常常见的水果和蔬菜，味道香甜，深受大家的喜爱。那么，荸荠和荸荠可以一起吃吗？

荸荠和荸荠可以一起煮吗

荸荠和荸荠可以一起煮。

其性寒甘，入肺胃经；荸荠性平，味甘涩，入脾胃经，其性与味不相冲突。同时，荸荠和荸荠主要由水分、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质组成，各成分之间不相互作用，所以荸荠和荸荠可以一起烹饪。

菱角的功效和作用

健脾益气生荸荠有清暑解热的功效，熟食有益气健脾的功效。

2.抗癌荸荠还能起到“健脾解酒，解中气”的作用。民间也单方用于治疗癌症。根据现代研究资料，菱角醇浸液具有抗癌作用。

3.减肥菱角能利尿通乳，止渴解酒，主治疮疣，强身健体。是减肥的辅助食品。

4.缓解皮肤病荸荠可以食用或外用，从而辅助治疗儿童头部疮、头面部疮、皮肤疣等皮肤病。

菱角的功效与作用

1.利尿作用

荸荠汤能利尿通淋，对尿路感染患者有一定的治疗作用，可作为尿路感染患者的良好食疗。

2.低血压效应

荸荠汁与鲜莲藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起被称为“五汁饮料”，用于生津、清热、降血压。

3.治疗糖尿病

荸荠鲜嫩，营养丰富，能生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4.抗菌效果

荸荠中含有一种耐热抗菌成分——荸荠，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、铜绿假单胞菌有抑制作用，也是夏季治疗急性胃肠炎的好产品。

解渴

荸荠富含水分，可用于解渴。适用于发热后期的心烦、口渴、低烧，还可预防流感。

6.退烧

荸荠是一种凉性食物，可以清热降火，补充营养。对早期发热的患者有很好的退热效果，一次10个左右。

7.预防急性传染病

在容易发生麻疹和流脑的春季，荸荠是预防疾病和治疗痔疮的好食物。经常吃荸荠对痔疮患者也有好处。

8.癌症的辅助治疗

荸荠还含有防治癌症的有效成分，临床上用于肺癌、食道癌、乳腺癌，是很好的辅助治疗食品。

荸荠和荸荠可以长期吃吗

长期不吃荸荠和荸荠。

因为荸荠性寒，长期食用会增加体内的寒性，所以不适合长期食用。而且荸荠和荸荠淀粉含量高，导致肥胖，不能长期食用。

提示:

1、注意荸荠和荸荠都不能生吃，因为荸荠和荸荠都是生长在浑水中的植物，所以很容易滋生细菌，而且生吃对身体不好。

2.荸荠和菱角不能吃皮。荸荠皮硬，损伤消化道，荸荠壳硬，完全不能食用。