水萝卜是萝卜的一种，颜色和胡萝卜一样，皮红里白。那么，水萝卜凉吗？萝卜是碱性的还是酸性的？

水萝卜凉吗

水萝卜属于温性食物；

温热的食物——扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、欧芹、辣椒、韭菜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕和萝卜。

寒凉食物——芹菜、冬瓜、生莲藕、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、慈姑、紫菜、黄花菜、海带、竹笋、冬笋、菊花、龙蒿、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、空心菜、空心菜等。

扁食——白菜、西红柿、豇豆、青豆、芋头、茵陈、菜花、椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子、芝麻、胡萝卜、洋葱、香菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、黄豆芽等黄芪一般白萝卜都是凉的。

萝卜是酸性的还是碱性的

萝卜是中碱性蔬菜，胡萝卜是强碱性蔬菜。男性常吃萝卜可以促进钙的吸收，并且还可以清热解毒，主要用于吐血、偏头痛、糖尿病等疾病。另外，萝卜水煮可以治疗感冒。

水萝卜的区别

鲜红色的皮肤上覆盖着玉白色的果肉，外观美丽，口感略软，但酥脆，含水量丰富，甜味微辣。由于它的体积最小，颜色鲜艳，大多数人用水清洗后直接作为水果食用，或者作为沙拉的配菜，既美味又有品味。有些人用醋腌它，以增加它自己的味道。

主要价值

根药具有滋阴降火、消肿解毒的作用。

根:甜、苦、咸、微寒。凉血滋阴，泻火解毒。用于治疗发热伤阴、舌红烦渴、发热、斑疹、津伤便秘、目赤咽痛、瘰疬、白喉、痈疮。