近几年来，随着人们健康意识的提高，番茄红素这种强效抗氧化剂，成为了越来越多人们关注的益生素。尤其是其广泛应用于保健品、美容品和食品添加剂等领域，更让人们对其充满了期待。但是，作为一种药物成分，任何物质都有可能存在副作用，番茄红素不例外。那么，番茄红素到底有哪些副作用呢？如果食用不当会带来什么危害？本篇文章将带您一一了解。

1. 如何理解“副作用”

在介绍番茄红素的副作用之前，让我们先来了解一下“副作用”这个概念。副作用是指药物或者食品添加剂在治疗或无病的人体内对机体生理或心理产生不良的反应。它是药物或添加剂的作用的负向反应，是药理学和临床应用中不可避免的坏处。副作用是安全性的重要评价指标之一，既牵涉到药物的疗效，也反应了对身体的损害。

2. 番茄红素的正面作用

在了解番茄红素的副作用之前，我们先来了解一下它的正面作用。研究表明，番茄红素是一种非常有效的抗氧化剂，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。它具有预防多种疾病的作用，包括心脑血管疾病、癌症、糖尿病等等。此外，番茄红素还具有美容养颜的功效，能够改善皮肤质量、抑制色素沉积，保护视力，防止湿疹等等。

3. 番茄红素的副作用

然而，像所有的药物和食品添加剂一样，番茄红素也有可能带来一些副作用。虽然番茄红素的副作用不是很严重，但是提前了解一下其副作用也能够帮助我们更好地保护健康。

3.1 拉肚子

据悉，番茄红素存在于许多水果和蔬菜中，通常我们摄入的量并不高。但是如果长时间食用过量的番茄或其制品，可能会引起胃肠问题，比如拉肚子。此外，因为番茄红素可以抑制胃液分泌，如果本身就消化能力较弱的人群，则需慎用。

3.2 过敏反应

有人也可能对番茄红素过敏，没事时吃东西过敏反应严重的人，一旦食用番茄红素，可能会引起不适反应，如皮疹、发痒、鼻塞等。

3.3 血糖过低

番茄里面的糖分含量较低，有些人食用大量的番茄，可能会引起血糖过低，进而引起一些症状。

3.4 不良反应

除了上面提到的副作用外，还有些人在食用番茄红素的保健品时，会出现一些不良反应，包括头晕、口干、心悸等。

4. 如何减少副作用

针对番茄红素的副作用，我们可以采取以下几种方法来降低它的风险。

4.1 适量摄入

对于普通人而言，摄入正常量级的番茄和其他含有番茄红素的蔬菜和水果，是不会带来什么副作用的，而且还能有效预防疾病。

4.2 饭前食用

如果您的消化能力不强，不妨在餐前吃些番茄，既有助于增加食欲，又可以减轻胃肠不适。

4.3 避免食用过时的番茄

番茄红素在过熟和存放过久的番茄中会逐渐降解，建议大家避免食用这些过时的番茄。

4.4 不把番茄红素作为主要食物

最后，提醒广大消费者，番茄红素并不是人体必需的营养素，不应该将其作为主要的食物体系。建议多样化饮食，合理搭配营养，并在医生和专业人员的指导下合理使用番茄红素保健品。

总之，番茄红素的正面作用要远大于其副作用，只要大家注意合理摄入，遵循适量生活的原则，就能够充分体现它的保健作用，让我们的身体更加健康！