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食疗健康(食疗真的能让你更健康吗?不如来了解一下)

作者:小二 时间:2023-06-01 01:21

近年来,“食疗”这个词越来越受到大众的关注,据说通过对饮食的控制可以达到一定的保健效果。但是,真的有这么神奇吗?下面我们来谈一谈。

什么是食疗?

首先我们要知道,所谓的食疗并不是凭空创造的新概念,而是源于古代中医传统。在中医经典中,就有许多对食品的描述及其药用价值的论述。

所以说,食疗其实就是运用食品中营养及其疗效来调理身体的一种保健方法。

食疗健康,是靠啥?

1.控制热量:控制饮食的热量摄入是食疗健康的基本之道,无论是减肥还是保持身材这一原则都是一样的。

2.适量摄入:我们所需的营养素是各式各样的,因此要适量摄取各种食品。

3.科学搭配:什么食物可以搭配,什么食物不能搭配,都有一定的科学依据。

4.多样化选择:食品多样化的选择有助于我们获得全面的营养。

食疗可以对身体产生哪些好处?

1.防癌抗癌:例如像大蒜、花菜之类的食品,其化学成分中含有对抗癌的作用。

2.降低血脂:像豆类、含粗纤维食品等都可以降低血脂,防止高血脂等疾病的出现。

3.促进消化:相信很多人都知道姜汤可以促进肠胃的蠕动吧,实际上,很多食物都能起到这种效果,如龙眼、黄豆等。

4.养生强身:一些保健食品,如枸杞、红枣等,正是通过食疗的方式,来加强身体的免疫力、滋补身体。

限制因素

1.观念:很多人对食疗这个概念不太了解,一些不科学的观念却越传越广,例如因为某种食品具有某种功效就过度食用。

2.饮食结构:国人饮食结构以肉类和主食为主,过多摄取肉类、高脂食物,对健康影响也是很大的。

3.个人体质:不同的人体质不一样,因此不能一味仿效,必须结合自身情况进行食疗调理。

综上所述,食疗又被称为中医的一种“急诊”手段,其实就是通过食品的选择、配制、烹饪,调整身体的生理功能。如果我们能够合理搭配食品,适量控制热量,保持多样性摄入,食疗健康的效果是肯定的。

(本文首发于头条号“健康生活攻略”)

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