作者:小二 时间:2021-12-27 13:26
百香果味道好闻。很多饮料里都加了百香果,那么百香果可以和柿子一起吃吗?
百香果和柿子可以一起吃吗
百香果冷,柿子也冷。两人的生存C都很高,吃了会拉肚子,不能吃。
柿子营养丰富,但要健康食用,但要注意一些与柿子相容的食物。柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙和蛋白质的食物一起食用,如螃蟹、鱼和海带,否则会形成不溶性化合物,影响人体健康。
每100克柿子含有15克以上的碳水化合物、28克糖、1.36克蛋白质、19毫克磷、0.2克脂肪、8毫克铁、10毫克钙、16毫克维生素C,以及大量的胡萝卜素等营养物质。柿子果肉含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、碘、钙、磷、铁等。其中,碘含量居水果之首,糖和维生素C比普通水果高1 ~ 2倍。
百香果的果汁含量高达30 ~ 35%。果汁富含维生素和有机酸。用糖稀释是消暑的好食物。果汁特别有营养。据科学分析,每100克百香果汁中含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素c 70毫克,有机酸含量约为3%,氨基酸种类有17种, 占人体所需氨基酸总量茄子百香果富含天然维生素C,每100克果汁含34.6毫克,维生素A、B1、B2等。 ,并且还富含钙、磷、铁、各种氨基酸等物质和微量元素。
当我们一起吃饭时会发生什么
没什么感觉
对于那些身体素质好,同时又很少吃百香果和柿子的人来说,吃了可能也没关系,反应也不大。
味觉下降
百香果吃起来酸,成熟的柿子吃起来甜。一起吃这两种水果会降低它们的味道。
腹痛腹泻
百香果中的有机酸含量比较高,柿子中还含有大量的鞣酸,可能会对肠胃不好的人造成一定的刺激,进而使人出现腹痛、腹泻等身体不适。
百香果禁忌
胃不好的人应该谨慎饮食
百香果味道酸甜,能刺激肠胃分泌消化液。消化系统疾病或胃不好的人要小心,避免加重病情。
柿子的禁忌
1.避免用肚子吃饭
柿子含有大量的鞣酸和果胶。在空的情况下,它们会在胃酸的作用下形成大小不一的肿块,形成“柿石”,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡甚至胃穿孔。
2.避免带皮进食
柿子中的大多数单宁都集中在皮肤上。如果一起吃,更容易形成胃柿石,还可能增加腹痛、恶心的发生率。
3.避免吃太多
柿子含有大量的糖分和果胶,大量食用容易腐蚀牙齿,引起龋齿。还有,4。柿子中的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收,容易导致我们体内营养不良。
5.避免与含有高蛋白的食物一起食用,如螃蟹、虾和鱼。螃蟹和柿子都是寒性食物,吃了会增加肠胃疾病。高蛋白的蟹、虾等食物在单宁酸的作用下更容易凝固成块,即胃柿石。
6.避免和红薯一起吃
单宁、纤维素等。在柿子遇到红薯的发酵产物时,如果此时它们在胃里在一起。会导致单宁快速沉淀,影响人体胃的正常功能,严重时可能导致肠梗阻。