日式流动奶酪馅饼很受大众欢迎。当你在家突然发痒时，吃奶酪馅饼并不难。只要按照下面的食谱，你就可以轻松地做出自己的半熟芝士挞。

2.加入低筋面粉，拌匀搓匀。

3.压平面团，盖上保鲜纸，冷藏30分钟。盖上黄油纸，用面条棒揉成约3毫米厚的面团。

4.把面团分成9份，压在蛋挞模具里，用叉子扎一下。180℃预热，烘烤20分钟，冷却备用。

5.至于馅料，搅拌奶油奶酪，糖，奶油和牛奶在一起。加入温尼伯香油、柠檬汁和低筋面粉，搅拌至静置。

6.将馅料挤在烤好的馅饼上，冷藏30分钟。

7.拿出来，涂上一点蛋黄。220℃预热，烘烤6-7分钟。完成了。