作者:小二 时间:2021-12-27 07:02
微波炉可以烤各种肉制品,比如鸡鸭,鸽子肉也可以用微波炉烤。那么,用微波炉烤鸽子需要多长时间?如何用微波炉烤鸽子?
用微波炉烤鸽子需要多长时间
这取决于你微波炉的功率。一般是一半的话20分钟就完成了。
要想烤出美味的鸽子,必须准备调味料。可以根据口味制作各种口味的烤鸽。做菜的时候要先准备鸽子,然后按照步骤烤,同时刷上调料,就会出现美味的烤鸽子。
微波炉烤鸽子的实践
调料:姜粉10克,麦芽酚20克,盐50克,肉包王30克,香粉50克。
制作:
1.将活鸽子放血,直接剥去皮肤和内脏,用清水冲洗去腥。
2.将调料均匀地抹在鸽子身上,重复几次,放在一边腌制15分钟。
3.先用油纸将鸽子包好,再用一层锡纸包好,放入锅中用炭火覆盖20-25分钟。
4.烤完鸽子,打开纸,拿出来放入微波炉烤6-8分钟。
如何用木炭烤鸽子
1.首先宰杀鸽子,放血,用小流水冲洗干净,去除腥味备用。
2.将所有调味料混合均匀。为了更好的口感,用一个新的一次性医用注射器将调味料注入鸽子肉的厚胸中。
3.用炭火烤鸽子毛,然后去掉一些杂毛、黄油和内脏,把肝、心、胗放回原位。
4.木炭烧至无明火时,将其打碎,取一部分铺在锅底,将没有异物毛的鸽子放在锅内的木炭上,剩余的木炭覆盖在鸽子身上15-20分钟。
5.将火中煮熟的鸽子去皮,放入盐水中,用刷子刷干净,去掉炭屑,用保鲜膜包裹,冷藏保存。两天内味道最好。
6.上菜前刷上香油,放入微波炉烤6分钟。
在烤箱里烤鸽子
成分:一只鸽子。
配料:酱油、糖、盐和蜂蜜。
1.洗鸽子。
2.加入酱油、糖和盐腌制。
3.将鸽子放入210℃的预热烤箱中,旋转烘烤30分钟。
4.拿出来刷上蜂蜜。
5.再烤十分钟。