山楂，是一种具有丰富中药价值的营养食品，不仅味道酸甜可口，更具有多种药用功能。它所含有的活性成分能够有效地提高人体免疫力并调节身体机能，被誉为一种非常完美的食疗品。

性味：

山楂酸甜微温，具有健脾消食、益气养心等功效。中医学认为，山楂可以促进精神上的活跃，舒缓紧张情绪，改善睡眠质量，适合工作繁忙、证虚的人群食用。

功效：

山楂具有多种药用功效，主要表现为以下几个方面。

1. 消食

山楂能够促进胃液分泌，促进食管蠕动和胃肠平滑肌运动，有利于消化和代谢，减轻脾胃不适症状。

2. 改善血液循环

山楂富含多种有效成分，如维生素、黄酮类、有机酸等，这些活性成分能够帮助降低血脂、扩张血管、增强心脏功能，改善血液循环，有效预防多种心血管疾病，如高血压、心肌梗塞等。

3. 调节免疫功能

山楂具有丰富的营养成分，其中还包含各种天然活性成分，如多糖、生物碱、蛋白质等，这些成分能够促进人体免疫系统的调节功能，提高机体自我修复能力，增加人体抵抗力，预防感冒、肺炎等疾病。

4. 保健养生

山楂富含的多种营养成分具有保健养生作用，如维生素C、E等抗氧化物质能够收护身体，抑制自由基的生成，防止衰老、减缓皮肤老化等。

总结一下，山楂酸甜可口，富含多种活性成分，具有多种中药功效，在调节身体机能、保健养生、防治疾病等方面有着显著的效果。建议广大消费者不妨尝试添加一些山楂糕、山楂果汁等食品，以享受更健康、更美味的生活。