何首乌，又名何首乌藤、乌藤、乌草，是中药中一种常用的滋补药材，很多人都听说过何首乌泡酒，但何首乌酒的功效却有很多人不清楚。今天，我们来详细介绍一下何首乌酒的功效以及制作方法。

何首乌酒的功效

1. 延缓衰老

何首乌酒中的物质能够清除自由基，降低氧化损伤，进而达到延缓衰老的效果。长期食用何首乌酒的人，不仅精神状态良好，而且身体健康，皮肤也十分光滑细腻，颇具抗衰老的效果。

2. 促进血液循环

何首乌中含有大量的赤藓素，能够促进血液循环，加快代谢。对于慢性疲劳、心、脑等器官缺氧的患者，有很好的治疗作用。同时，何首乌酒还能够降低血脂，预防心血管疾病。

3. 预防脱发

何首乌酒含有丰富的氨基酸和矿物质，能够滋养头发，增强毛发免疫力，避免因营养不良导致的头发断裂和脱落。不仅如此，何首乌酒还能够黑发养发，预防白发，让您拥有浓密乌黑的头发。

4. 强身健体

何首乌酒含有多种维生素和微量元素，能够增强人体免疫力，提高身体抵抗能力。此外，何首乌酒还能够清热解毒，缓解疲劳，有益于身体健康。

何首乌酒的制作方法

1. 材料准备：需要准备适量的何首乌、白酒或黄酒。

2. 洗净何首乌，晒干或者烘干备用。

3. 将何首乌放入空瓶子中，倒入白酒或黄酒至于瓶子的七成满。

4. 将瓶子上盖好，放在通风阴凉处，一个月左右即可食用。

总之，何首乌酒不但具有极高的营养价值，而且兼具多种功效，是一种非常适合男女老少食用的养生圣品。但像所有养生品一样，不可过量，一杯适量即可享用其所带来的美好益处。