首先，金荞麦具有清热解毒的作用。由于现代生活环境、生活习惯等不利因素的影响，人们的体内容易积聚各种毒素，从而导致各种问题出现。而金荞麦中所含有的多种活性物质，具有清热解毒的功效，能够有效地清除体内的毒素，净化人体内部环境，促进身体健康。

其次，金荞麦还具有补肝肾的功效。在中医临床中，肝肾不足是一种比较常见的情况，而金荞麦中所含有的多种营养物质，尤其是一些有机酸等物质，能够有效地滋补肝肾，增强肝肾的功能，增加肝肾的阴阳平衡，达到健脾胃、强身体的作用。

此外，金荞麦还可以抗氧化、降脂减重、调节免疫功能、增强心肌功能等等。金荞麦所含有的超氧化物歧化酶等多种物质，对于身体内部的自由基起到了重要的清除作用，从而起到了抗氧化的美容功效；同时，金荞麦还具有降低血脂、减重的功效，能够有效地降低血液的胆固醇含量，减少脂肪摄入，从而防治心脑血管疾病。此外，金荞麦还可以通过调节免疫功能来增强身体的免疫力，同时可以增强心肌的功能，预防心力衰竭等心脏疾病。

综上所述，金荞麦是一味非常重要的中药药材，在中医临床中功效显著、应用广泛。通过清热解毒、补肝肾、抗氧化、降脂减重、调节免疫功能等等多方面的作用，可以达到保健养生、预防疾病等多种目的。因此，我们应该在日常生活中多加注意金荞麦的应用与推广，以此为自己的健康保驾护航。