折耳根，又名雪莲子、野甘草、竹节根等，是土家族民间常用的良药，也是中医药材中的珍品之一。折耳根因形如人耳而得名，其根茎甘甜可口，具有清热解毒、祛风除湿、强筋健骨等多种功效，广泛应用于中医临床和食疗领域。本文将对折耳根的功效与作用进行详细介绍，以便读者更好地了解和利用它。

一、清热解毒

折耳根性味甘甜淡，平，归肝、脾、肺经。中医理论认为，折耳根具有清热解毒的功效，能够清除体内的病邪和有害物质，改善身体的内环境。在临床应用中，折耳根可用于治疗肺热咳嗽、痈肿溃疡、痢疾腹泻等疾病，疗效显著。

二、祛风除湿

折耳根还具有祛风除湿的作用，能够帮助人体排出湿气，消除肌肉骨骼的疼痛和浮肿。在风湿性关节炎、肌肉劳损、脚气等疾病中，折耳根常被用于治疗，能够显著缓解疼痛和不适。

三、强筋健骨

折耳根中富含多种氨基酸和矿物质，尤其是钙、铁、锌等微量元素，这些元素对于人体的骨骼和肌肉发育至关重要。因此，长期食用折耳根能够强筋健骨，增强体质，预防骨质疏松等疾病。

四、食疗助健康

折耳根不仅可以作为中药使用，还是人们喜爱的保健佳品。折耳根味甘性凉，能够清热去火、开胃消食、润肺止咳。适量食用折耳根，能够有效地调节身体的内分泌系统，促进新陈代谢，提高免疫力，预防多种慢性疾病。

总之，折耳根是一种价值卓越的天然药材和保健佳品，它所具有的抗炎、抗菌、利尿、镇痛等多种功效，赢得了广大中医药爱好者的青睐。我们应该了解折耳根的各种特性和药用价值，合理投入到我们的健康生活中，从而拥有更为健康幸福的生活。