左旋肉碱（L-carnitine）作为非蛋白质氨基酸的一种，是一种重要的‘脂肪运输工’，能够帮助身体将脂肪转化成为能量，起到减脂增肌的作用。左旋肉碱在我们日常的饮食中也会通过黄油、鸡肉、牛肉、奶酪等食物中摄入，但它的量比较少，能够帮助燃烧脂肪的作用也比较有限。如果想要发挥最大的作用，就需要适量地补充左旋肉碱，而在运动中补充左旋肉碱，更能带来出奇制胜的效果。

左旋肉碱对于运动者而言，有以下三点优势：

一、提高运动能力

左旋肉碱能够帮助人体将脂肪酸转化成为能量，提高运动能力，延缓运动疲劳，提高运动效率。对于需持续高强度运动的人来说，比如长跑或自行车等耐力运动，补充左旋肉碱可以让身体更加有效地运用脂肪为能量，从而让身体在经过较久时间的高负荷运动后，身体不会产生肌肉酸痛、疲劳等症状。

二、促进脂肪燃烧

左旋肉碱不仅能促进脂肪酸的运输和转化，还能激活线粒体脂肪酸的氧化作用，从而促进脂肪的燃烧，达到减脂的效果。绝大多数人都有减脂的需求，如果能够通过适量补充左旋肉碱来促进脂肪的代谢，那么不仅能够让身体变得更为健康，更能够让我们拥有更加苗条的身材。

三、增强身体免疫力

适量补充左旋肉碱还可以增强身体免疫能力，提高身体的抗病能力。身体处于长时间运动的状态中时，代谢过程将产生大量自由基，长时间的疲劳和运动状态甚至会更迅速地耗竭身体的营养储备，而适量的左旋肉碱能够对身体的细胞进行保护，延迟细胞衰老或损伤的情况。

当然，在补充左旋肉碱的时候，不要贪多嚼不烂，适量补充最为合适，在每日摄入需要参考个人情况。而在日常的运动中，可以通过食用含有左旋肉碱的食物如鸡肉、牛肉等，或者选择左旋肉碱营养品来补充。

总而言之，在运动中适量补充左旋肉碱，能够帮助我们更好、更快地达到我们的健康和体型目标。一定要将左旋肉碱这个“脂肪运输工”，纳入我们的健康养生计划之中。