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长期用不锈钢筷子吃饭是养生还是伤身中医你应该了解的真相

作者:小二 时间:2023-05-13 15:59

筷子是东亚大陆中国人的祖先发明的,后来商朝的朝臣济子把筷子带到了朝鲜半岛,然后济子经由韩国到了日本。

最终筷子在中国形成,当然也包括朝鲜半岛日本等范围。古时候,“箸”到现在的“筷子”,筷子经历了千百年的漫长演变,筷子流传至今,中国人民给予它相当多的美好寓意。

传统统上方下圆中式筷子,寓意天圆地方,天长地久。筷子体现了中国文化倡导“天人合一”,讲究效法自然。生活条件提高之后,很多人开始使用不锈钢筷子,那么这样的筷子到底是养生还是伤身呢?

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长期用不锈钢筷子吃饭,是养生还是伤身?中医:你应该了解的真相

经济实惠

不锈钢筷子至少可以使用几年以上,而且不锈钢筷子价格并不会比木筷子高多少,比起木质的筷子需要定期更换之外,给家里换上几双不锈钢筷子可以节省不少钱,对于很多的家庭来说,算是比较的经济实惠。

时尚大气

不锈钢筷子的表面光滑,手感好,更是呈现银白色,总是沉稳之感,比起木质的筷子更容易清洗和干燥。所以不锈钢筷子多采用金属材质雕刻而成外表色泽比较鲜亮,看起来时尚大气,很多的上班族年轻人更喜欢用不锈钢的筷子,携带方便。

健康环保

如果你家中的不锈钢筷子达到了国际合格标准,可以长时间放心使用,它的材质比较的特殊,无论使用多长时间也不会发霉,关键是清洗,方便坚持使用不锈钢筷子,可避免细菌入侵,人体更有利于身体健康。

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但中医也叮嘱,使用不锈钢筷子要注意几个问题

首先就是没有达到食用级别的不锈钢筷子不要用,目前市面上的不锈钢筷子五花八门,更有一些是滥竽充数,所以要到正规渠道购买。不合格的还有可能会重金属超标,大量的重金属在体内聚集很危险。

其次就是不锈钢筷子传热能力快,不如木头筷子用起来更安心,它容易烫嘴,是在吃火锅的时候更应该多注意。

最后就是不锈钢筷子夹食物容易打滑,尤其是豆类的食物,小孩子用不锈钢筷子难度会更大,不如给他换上木质的。

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如何挑选合格的金属筷子

材质

虽然说金属筷子可以避免汤汁的入侵,也避免了细菌入侵人体,但金属对身体也是有害的,所以挑选筷子的时候材质至关重要,不锈钢筷子是最好的,因为它的质地紧密,没有生锈的风险,所以要认真挑选。

涂层

在生活当中,很多人看到过金属筷子导致人患上疾病的新闻报道,主要原因就是因为图层的问题挑选金属筷子,最好注意图层,选择没有涂层的筷子,就跟你家里炒菜用的铁锅一样,但是图层当中含有一定的化学元素,所以要多注意,各种颜色的金属筷子最好避免。

如果你家中的金属筷子实在是不放心,也可以选择材质靠谱的木质筷子,老人小孩用起来会更加的方便快捷,是需要及时的更换间隔半年或者是有划痕的,最好要及时的更换掉,这样用起来更安心。

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