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夏季养生重养心日食苦味胜进补

作者:小二 时间:2023-05-13 11:58

中医讲究季节养生,五脏对应五时,即“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃”。所以夏季养生重在养心,要用“心”来“安神定志”。夏季养心,既要护心阳,也要护心阴。

进入夏至节气,盛夏的热“烤”开启,艳阳高照的天气,节节攀升的温度,让人们经常有闷热,汗流浃背的“煮饺子”之感。大量汗液流出,既伤心阴、也耗心阳。根据“血汗同源”,心主血脉的特点,心之阳气也随着汗液的排出而不足,故出现心慌头晕等“失血”表现,此为“心”不振。

心阳虚是心气虚的发展,心气虚指心脏功能减弱,表现为心慌心跳、胸闷气短、活动后加重,并有出汗。如不注重保养,发展为心阳虚就会出现心慌、气喘加重,而且畏寒肢冷,胸痛憋气,面色发白,舌淡胖苔白滑,脉弱无力。有心气虚或心阳虚症状的人,夏天尤其应该避免多出汗,以免伤了心阳。

心阴虚则是指心阴血不足,不能濡养心脏而出现的病症。因为血属阴,心阴虚可造成部分心血虚的症状。心阴虚的主要特点是阴虚阳亢,表现为五心(即胸心、两手心、两足心)烦热、咽干失眠、心慌心跳、舌红、脉细数等症状。心阴虚者需要注意少劳累、少出汗、多吃养心阴之品。

静安区中医医院心病科主任医师李颖提示:中医认为,夏气通于心,五味中的苦恰好对应的是心,所以,从古至今老百姓就有个夏季吃“苦”的习惯。此时吃些苦味的食物,清热祛火,比如莲子芯、莴苣、苦瓜、菊花菜等等。其次,苦能坚阴,就是泻火存阴,苦寒之物能通过泻火而达到保存身体阴液的目的。科学研究也证实了这一说法,苦味食品中含有较多的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质等,具有退热除烦、健胃提神、清泄五脏、利水消暑及清热解毒等功用。所以,天热食苦,胜似进补。

夏天还要养心血。心血虚主要是心血不足,使人的脑髓及五脏失于濡养而出现头昏脑空,乏力疲倦,面白无华、唇甲色淡,脉细而弱。可吃鸡血、鸭血、猪血、大枣、阿胶或当归炖肉。

此外,老年人要睡眠充足,并保持一个愉快的心情。因为夏天老年人易产生生理及心理上的疲困,没精打采,只想在床上躺着,也不想吃饭,不想参加社会活动,只想在家呆着。碰到这样的情况,老人就应走出户外,多和人交往,多去旅游或到公园去赏景,要变“苦夏”为享受夏天。

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