早餐是一天三餐中最重要的一餐，它不仅是供给营养能量的来源，也是调节身体代谢及心理状态的关键。如何搭配一份早餐，让美食与健康共存，是一个需要重视的问题。

对于想要减肥的人来说，早餐的搭配更需要注意，因为早餐的热量要控制在10-20%之间。那么如何既满足需求又安全健康呢？以下是七种优质、营养丰富的减肥早餐供大家参考。

1. 蜂蜜柚子汁+鸡蛋三明治

柚子汁既能开胃又具有减肥功效，它含有大量维生素C和葡萄柚苦素，对于减肥和美容都有帮助。加入适量的蜂蜜味道更加美味。

鸡蛋三明治是一道营养丰富、蛋白质高的早餐，全麦面包可以增加饱腹感，并能有助于稳定血糖。早上吃三明治还可以补充钙质，有益于骨骼健康。

2. 蒸蛋+燕麦片+柠檬水

蒸蛋是一道低热量的早餐，富含蛋白质，可以提供长时间的饱腹感。和燕麦片一起食用不仅营养更均衡，还能补充膳食纤维，利于肠胃健康。

柠檬水可以排除体内多余毒素，有效帮助脂肪的代谢。没有添加糖的柠檬水还可以帮助减肥。

3. 冰糖瘦肉粥+蛋糕

冰糖瘦肉粥是养生减肥的好食品，瘦肉加粥汁配以适量的冰糖，可以滋养胃肠，增强抵抗力，同时低热量更适合减肥。

蛋糕是高热量、低营养的食品，但是少量的蛋糕却可满足嘴巴的渴望，让整个早晨的心情变得愉快。

4. 水果沙拉+牛奶面包

水果沙拉是一道更加清爽、清淡的早餐。蔬菜和水果搭配，可以帮助减肥的同时，也能补充多种维生素和微量元素，对健康大有裨益。

牛奶面包既营养且易于消化吸收，它含有蛋白质、维生素以及多种矿物质。多喝牛奶可以帮助缓解情绪紧张，同时还能有助于消化道的健康。

5. 紫薯饭团+豆浆

紫薯饭团不但美味可口，而且含有丰富的膳食纤维和多种矿物质。豆浆是一种完全的植物蛋白，不含胆固醇，有助于解除便秘。

早餐时如果还加上芝麻及黑米等，更有助于女性调节内分泌，对减肥非常有帮助。

6. 烤全麦吐司+柠檬水

烤全麦吐司是一种低脂肪、低糖分的早餐，富含膳食纤维，却能增加饱腹感，还有助于滋润肠道。

柠檬水则可以帮助排除肝脏中的多余胆固醇，同时还能降低血压，是非常健康的饮料。

7. 别样芝麻糊+蛋挞

芝麻糊含有多种营养成分，而蛋挞中含有豆腐、鸡蛋等天然的营养成分，有助于滋润皮肤和头发。芝麻糊和蛋挞一起吃会让人感觉比较饱，同时还有美容减肥的效果。

总体来看，早餐搭配要素应该包括全麦、瘦肉、蜂蜜水果、蔬菜、豆类、奶制品等等。其实早餐除了吃得健康，每天都要保证充足的睡眠、注重日常健康饮食和适量运动，才能更好地实现减肥目标。