随着我国经济的发展和城市化的进程，人们的生活方式和饮食结构发生了巨大的变化。然而，与此同时，我国居民的营养与健康状况也面临着前所未有的挑战。数据显示，我国现有肥胖人口超过2亿，成为全球最高，同时，过度依赖高脂、高热量的快餐、方便食品，疾病的发生率也呈快速上升的趋势。因此，如何改善我国居民的营养与健康状况，已经成为人们普遍关注的问题。

饮食调养是中医的一项基本理论，也是强调“食疗”重要性的源头。而在现代，我们同样需要采用合理的饮食习惯来保障健康。人们的体质和生活环境会随着年龄和节气而有所不同，因此，我们在饮食上要因人而异，不能单一地寻求标准化的答案。但总体而言，以下几点是改善我国居民营养与健康状况的有效措施：

1、保证膳食多样性

保证膳食多样性是饮食调养的基础。在日常饮食中，应该尽量保证膳食在热量与营养上的平衡，注意保持一定的水果和蔬菜摄入量，多吃五颜六色的蔬菜和水果，避免依赖任何一种食物或营养素。

2、尝试传统食品和传统烹饪方式

作为一个文化底蕴深厚的国家，我国拥有许多传统的食品和烹饪方式。这些食品和烹饪方式往往更加风味独特、营养价值更高。例如，鸡骨草、黄芪等中药材在饮食上的应用已成为一种趋势，粗粮、杂粮、大豆制品也被认为是保持健康的重要食品。尝试这些传统食品和烹饪方式，可以让我们从味觉上更好地认识自己的饮食文化传承，并且更好地保护健康。

3、鉴别坚果与糖果

炸鸡、薯条和其他糖果和零食都是他们的营养和卡路里，但它们是高脂肪、高热量、高糖的。不过，我们仍然需要相应的能量来支持人的生长和运动，坚果成为一种较优秀的替代选择。因为坚果富含健康的脂肪、纤维、叶酸和蛋白质等。人们在平时可以适量的吃一点坚果，这也是保持营养与健康的有效方法。

4、不偏食

很多人由于对食物的偏好，或者是饮食习惯的限制，会导致饮食不均衡，摄入营养成分的缺失。这些偏食行为需要被及时纠正，避免影响到身体健康，同时，适量补充人体所缺失的营养，是维护身体健康的有效途径之一。

5、适度运动

适度运动对于养生而言，是不可或缺的。人们需要保持适度的运动量，这样可以有助于锻炼身体，消耗多余的热量，同时也可以长期积累一定程度的运动基础。在这个过程中，可以结合阅读书籍、做家务、健身等方式，不仅保证了身体的健康，同时也不极佳活力和心智素质。

总而言之，在现代社会的饮食习惯已经偏离我们的天然理性。做出改善攻略，通过调整饮食结构，加入传统、地方特色食品和食疗元素等等方法，我们能够在繁忙的生活中实现健康饮食。并且，在心情和运动的配合下，在营养和生鲜食物摄收相对平衡的功夫，做到更好的身体状态。这个时候，我们真正做到了用舒适的营养状态，来维持一个生动、健康、有意义的健康生活。