营养不良是由于摄入的营养不足或者吸收不良导致的营养缺乏症状。如果长期得不到正常的营养摄入，会严重影响身体的发育和健康。营养不良的症状表现多种多样，下面我们来逐一了解一下。

1.体重下降

这是营养不良最常见的症状之一，由于营养物质的供应不足，身体无法满足生命活动的需求，就会出现体重下降的情况。

推荐食疗方案：增加蛋白质摄入，可以食用鸡蛋、瘦肉、豆制品等；增加碳水化合物的摄入，可以食用土豆、玉米、红薯等。

2.面色苍白

面色苍白是因为缺乏血液所需要的营养素。由于缺乏铁质、叶酸和维生素B12等元素，会导致贫血，严重的情况下甚至会引起心脏病等疾病。

推荐食疗方案：增加吃含铁质的食物，如瘦肉、豆制品、动物内脏、深海鱼类等；增加吃富含叶酸和维生素B12的食品，如绿色蔬菜、水果和整粒谷类。

3.记忆力下降

营养不良还会导致大脑受损，造成记忆力下降、注意力难以集中的情况。长期处于这种状态，还可能引发神经性疾病。

推荐食疗方案：多吃富含Omega-3不饱和脂肪酸的食品，如鱼油、胡麻油、芝麻、松子、核桃等；多吃含抗氧化剂的食品，如蔬菜、水果、全谷类等。

4.口腔溃疡

营养不良也常常导致口腔溃疡。缺乏维生素C可以引起牙龈软化和口腔溃疡，而缺乏维生素B可以导致口角炎和咽炎。

推荐食疗方案：多摄入富含维生素C的食物，如橙子、草莓、黄瓜、西红柿等；多吃富含维生素B的食品，如全谷类、花生、豆类食品等。

5.贫血

营养不良还会导致贫血。由于缺乏铁、叶酸和维生素B12，造成贫血不仅会导致身体乏力、疲劳，还可能引起心脏病等疾病。

推荐食疗方案：多吃富含铁的食品，如瘦肉、大豆豆制品、乌骨鸡、黑芝麻等；增加摄入富含叶酸和维生素B12的食品，如绿叶蔬菜、动物肝脏、海产品等。

总之，营养不良症状的表现很多，针对不同的症状可以采取不同的食疗方案进行改善。对于长期饮食不均衡或无法保证足够营养物质摄入的人群，应该及时进行调整，并进行营养补充，以保证健康的身体。