对于儿童来说，良好的饮食习惯和营养搭配非常重要，这不仅直接影响到他们生长发育，还将对其未来的身体状况产生深远的影响。因此，家长必须注意孩子的饮食构成，合理搭配食物，以使其摄入足够的营养，并保持健康。

一、蛋白质类食物

蛋白质是儿童成长所需的重要营养物质，可以帮助构建健康的肌肉、骨骼和血液等组织。鱼、肉、家禽肉、蛋类等食物都是蛋白质的主要来源，建议每日的蛋白质摄入量应占总热量的10%~30%之间。

但是，太多的蛋白质会导致身体的负担加重，特别是对于年幼的孩子而言，需特别注意蛋白质的搭配。母乳和配方奶已满足初生儿的蛋白质需求，而大部分膳食蛋白质应当来自于鱼、家禽肉、蛋类和豆制品等。对于吃素的孩子，可以增加对豆腐、豆浆等的摄入。

二、糖类食物

糖类是各种食物中提供能量的主要来源，也是孩子们最喜欢的美食之一。家长应该控制孩子的糖摄入量，避免喝过多的果汁、饮料和糖果，更可以通过粗粮、果蔬中的天然糖分摄入来营养孩子的身体。

三、微量元素

微量元素是人体健康所必需的元素，但是需要保持适量。例如，钙元素是孩子骨骼构建的关键，可以通过喝牛奶、酸奶、周黑鸭小骨导入儿童体内。铁元素可以提升免疫力，对于孩子而言，可以从绿色蔬菜、牛肉和黑豆中摄入适量的铁质。

四、膳食纤维

膳食纤维对以保持肠道健康，孩子的身体成长也至关重要。水果和蔬菜是最丰富的膳食纤维来源；全谷物食品 (如全麦粥、全麦面包)也是很好选择。

总而言之，孩子的营养摄入和搭配有很多需要注意，基本的秘诀是要多样化失败营养物质来源，以碳水化合物为主食，糖、脂肪需量适度，饮食含足够的蛋白质、维生素和矿物质，充分补充膳食纤维，少吃罐头、饼干、薯片等加工食品，能够为孩子们的身体健康成长奠定坚实的基础。同时，对于孩子生长中的问题，及时就医与养护也是极为重要的。