营养物质摄入是维持身体健康必不可少的一项重要内容。营养物质包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及水分等。不同的营养物质在人体内发挥着不同的作用，如果适当合理的摄入这些物质，能够保护我们的健康，而如果出现了营养失调的情况，就会直接影响我们的身体健康。

那么，在日常饮食中，我们应该如何合理的摄入营养物质呢？中医营养学提供了一些正确的方法，下面就来介绍一下。

一、合理摄入蛋白质

人体所需的蛋白质量大概是体重的每公斤1.2克左右。一些瘦肉、鱼类、蛋类、乳制品等都是优质蛋白质来源，可以保证我们食物的多样性。

蛋白质是身体组织的结构成分，例如骨骼、器官等，同时也是产生免疫细胞和激素的原材料。因此，蛋白质在维持人体健康中有着重要的作用。

二、合理摄入维生素

维生素是人体内不可缺少的一类物质，分为水溶性维生素和脂溶性维生素两种。维生素不能被人体自行合成，必须通过食物获得，因此适当合理的摄入可以满足身体所需。

合理的摄入维生素可以维护身体健康，例如缺乏维生素C容易出现牙齿松动、口腔溃疡等症状，而缺乏维生素D容易影响钙的吸收。

日常生活中，我们可以选择多吃一些富含维生素的食物，例如新鲜蔬菜、水果、干果等。

三、合理摄入矿物质

人体所需的矿物质种类很多，其中铁、钙、镁等是比较重要的矿物质。合理的摄入可以让身体保持稳定健康的状态。

例如，缺乏铁可以导致贫血，而缺钙可以导致骨质疏松症等。

选择一些富含铁、钙、镁等矿物质的食物是保持合理摄入的有效方式，例如牛奶、豆类食品、鱼类等。

四、适量吃脂肪

脂肪在人体内有多种功能，例如维护神经系统、生产激素等。在日常饮食中，适当摄入脂肪可以让身体保持正常运转状态。

但是，过量的脂肪会增加身体的脂肪堆积，导致肥胖等不良后果。因此，适量摄入是亟需把握的，例如优质油脂、鸡蛋等。

五、养成良好的饮食习惯

在养成良好的饮食习惯的过程中，适当摄入营养物质是个必要步骤。此外，要注意控制饮食量和食物种类，选择健康的食物，如煮熟的蔬菜、水果以及补血的食物，避免长时间暴饮暴食、食用过多的油腻食品以及过多的动物脂肪等。

以上便是中医营养学对于营养物质摄入的建议。在平时的饮食中，我们可以根据自己的身体情况，适当摄入营养物质，形成健康的饮食习惯。这不仅能维持我们的健康，还能让我们拥有一个更加美好的人生。