杨桃，因形似星星而得名，是一种常见的水果。除了口感酸甜清爽，杨桃在食疗上也有着不少的功效。那么，杨桃营养怎么样呢？

首先，杨桃是一种低热量、高纤维的水果。每100克杨桃含有31千卡热量，且富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，防止便秘。此外，杨桃还富含维生素C、B族维生素、矿物质等多种营养物质。

其次，杨桃能够清火解毒，有助于保健。杨桃含有丰富的有机酸，如草酸、苹果酸、葡萄酸等，这些酸能够刺激唾液和胃酸分泌，帮助消化食物，促进人体新陈代谢。此外，杨桃还含有皂甙类物质，有良好的清火解毒作用，在夏季多食可以降低暑热引起的不适。

最后，杨桃还能防治多病。杨桃中所含的多种有机酸，具有降血脂、保护肝脏等作用。此外，杨桃还富含多种抗氧化物质，如维生素C、多酚类化合物等，能够减少自由基的产生，防止身体老化，预防慢性病。

但需要注意的是，杨桃中含有草酸，因此肾功能不全、尿路结石和胃溃疡等患者应少食或不食。同时，杨桃中的草酸若经过煮沸或烤制等烹调方式可以分解，不会对人体造成伤害。

综上所述，杨桃既是一种美味的水果，同时又有很好的食疗价值。多吃杨桃有益于身心健康，但需要根据个人的体质及健康状况酌情摄入，合理食用才是最好的选择。